哈密瓜有酒味还能吃吗 哈密瓜有酒味是怎么回事
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在日常生活中,很多人喜欢吃哈密瓜。不过有时候切开哈密瓜,发现有酒味。那么哈密瓜有酒味还能吃吗?哈密瓜有酒味是怎么回事?下面一起来看看吧。
最好是不要吃。
其实就是时间长了,有点发酵,产生酒的味道。外表看起来是青的是因为卖水果的都要放一种药水,保持水果的新鲜,不然没卖完就坏了,但里面已经熟了,这个没办法伪装,卖过水果的都知道这个秘密。
最好不要吃,已经腐败变质了,容易引起腹泻。
只要水果发生霉变腐烂,即便把霉变部位去除再食用也未必安全。因为各种微生物特别是各种真菌都会在腐烂水果中不断加快繁殖,并在繁殖过程中产生大量青霉,霉菌产生的展青霉可以扩散到果实的其他部位,所以如果发现水果发生腐烂霉变,还是趁早扔掉比较好。
当然并不是所有坏了的水果都不能吃,这里针对的只是产生霉变的水果,如果买来的水果是因为发生碰撞而损坏,只要不长时间放置以至于细菌滋生,还是可以吃的。
我们在挑选哈密瓜的时候,首先要看一下它的藤蔓的颜色。因为可能哈密瓜经过长时间的运输和储存,就不再新鲜了。所以要尽量挑选藤蔓比较青的,枯萎的、长霉了一定不要选。
然后要看看哈密瓜的表皮颜色,可以选择青灰色的哈密瓜,这种颜色的哈密瓜味道更鲜美、更清香、更甜蜜,而外表是黄色的哈密瓜味道就不如青灰色的,但是青灰色的也更贵。
挑选的时候要尽量选择纹路比较多、比较深的哈密瓜,这样的哈密瓜更好吃。哈密瓜生长在比较干燥的地区,在那里风吹日晒,外表当然是粗糙的,这样的瓜才是哈密瓜该有的样子。
最后是要掂一下哈密瓜的重量。同等个头的哈密瓜当然是较重的要好,说明它里面的水分没有损失,味道也就会更加清甜。如果比较轻,切开之后里面的瓤子可能是蜂窝状的,就不好吃了。
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