吃桃胶有什么好处 桃胶的功效是什么
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桃胶还有一个很美很文艺的名字,叫做桃花泪,其实他是在桃树上分泌的一种胶状物,已经干了的桃胶呈现出一种结晶状,看起来有点像琥珀,其实它的营养价值是非常丰富的,而且它能够制作出很多美味的食物,那么吃桃胶有什么好处呢?桃胶的功效是什么呢?一起来看看吧!
1、和血益气
桃胶是营养价值非常高的食物,含蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质,桃胶既是美味的滋补食材,也是和血益气的药材,《纲目》:“和血益气,治下痢,止痛。”女性吃桃胶有利于补气血,改善肤色和增强免疫。
2、生津止渴
桃胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等,有清血降脂、缓解压力、抗皱嫩肤的功效。《千金方》记载桃胶如弹丸大,含之咽津,可用于治疗虚热作渴、口干咽燥等症状。
3、美容养颜
《本经逢原》:“桃树上胶,最通津液,能治血淋,石淋。痘疮黑陷,必胜膏用之。”桃胶含多种营养成分,有活血的作用,能促进血液循环,对痘疮黑陷有一定疗效。女性常食桃胶有美容嫩肤的作用,能减少色斑暗沉、抗衰防皱。
4、润肠通便
桃胶含大量的植物纤维素,可促进食物消化和推动肠道蠕动。泡发的桃胶含丰富的粘液质,能起到润滑作用,因此桃胶有润肠通便的功效。
5、减肥瘦身
桃胶属于低热量食物,成分和阿拉伯树胶相似,主要含碳水化合物,桃胶容易使人产生饱腹感,从而减少其他食物的摄入,有利于减肥。女性食用桃胶不仅能补充多种营养物质,还能减肥瘦身。
温馨提示:桃胶的营养价值非常高,但是如果我们把炖好的桃胶放了一个晚上的话,它的营养价值是会流失很多的,而且还含有很多的硝酸盐类。
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