玉米火腿炒豌豆的做法
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先准备材料,一根火腿肠切丁,一个玉米剥粒,豌豆洗净,葱花适量,蒜瓣两个 切碎。
1准备半碗水淀粉,不必太浓稠
准备半碗水淀粉,不必太浓稠。
锅内入油,油温下豌豆翻炒,将豌豆稍稍炸脆。
2下火腿肠丁,翻炒均匀
下火腿肠丁,翻炒均匀。
3下玉米粒,翻炒
下玉米粒,翻炒。
加水淀粉和少许白糖,加一点开水,放点小苏打,将玉米的甜味煮出来。
汤汁收尽时加入蒜末和葱花,略略翻炒。
4甜甜的玉米火腿炒豌豆就做好了
甜甜的玉米火腿炒豌豆就做好了。
出锅前尝尝味道,觉得不够甜还可以加点白糖,口味独特的朋友还可以尝试加点番茄酱哦!
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