夏季超低卡的食物 兼顾营养高效瘦身

猕猴桃的营养价值

1猕猴桃汁成为国家运动员首选的保健饮料，又是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。奇异果的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的营养价值远超过其他水果。

2奇异果含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养;它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力

3猕猴桃含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。奇异果的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的营养价值远超过其他水果。

常吃猕猴桃有什么帮助

1经常吃烧烤食物，不卫生并且会增加癌症的发病率，因为烧烤食物下肚后会在体内进行行硝化反应，产生出致癌物。而在这个时候吃上一颗猕猴桃，其中含有的维生素C就可做为一种抗氧化剂，能够抑制这种硝化反应，防止癌症发生;

2最新的医学研究表明，成人忧郁症有生理学基础，它跟一种大脑神经递质缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷;

3猕猴桃中有良好的膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，而且可以促进消化，防止便秘的发生，加速人体的新陈代谢。

一般人群均可食用

1情绪低落，常吃烧烤者，经常便秘者适合吃猕猴桃;癌症患者、高血压患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良者、航空、高原、矿井等特种工作人员尤其适合;

2脾虚便溏者、风寒感冒、疟疾、寒湿痢、慢性胃炎、痛经、闭经、小儿腹泻者不宜食用。

3猕猴桃性寒、味甘酸，入脾、胃经;

4常用来治疗食欲不振、消化不良、反胃呕吐以及烦热、黄疸、消渴、石淋、疝气、痔疮等症。

5需要通过食物补充维生素C的时候，猕猴桃应该是首选的水果;

6女性经期最好少吃或不吃。

3)豆腐花(120Kcal/碗)

豆腐花是黄豆的产物，营养固然够丰富，它亦是一种美容食物，黄豆能刺激细胞生长，延缓衰老，而卵磷脂能去除血管壁的胆固醇，保持心脏血压保健。

它又能提供防止脂肪囤积的胆碱，防止因缺乏胆碱而引起的肥胖。所以豆腐花绝对是最保健有助的品。当然，吃的时候加糖太多又当别论。营养成分：蛋白质：7.6 脂肪：2 醣分：19 纤维：0(每克计)。

4)西米露(140Kcal/碗)

西米露可算是低卡糖水，本来是怕肥人士一个不错的选择，但西米是粉制成品，它所供给的营养，跟饭及米粉等食物差不去。

实在没有特别去补充的必要，若用来满足你的口腹之欲这还可以，但千万别胡乱地去「捞」其他水果，特别是芒果这热门拍档，因为一个芒果的卡路里便是240了营养成分：蛋白质：0.8 脂肪：2 醣分：30 纤维：0(每克计)。

夏季减肥之低卡冰沙推荐

1.奇异果蜜瓜冰沙

减肥加分：这款美味冰沙热量低营养高，它富含维生素C和钾，对维持骨骼和牙齿的减肥十分有帮助。如果不加糖就是一款纯水果冰沙。

所需原料(三人份)：蜜瓜，2杯(切成方块)。青蛇果，1只(去皮、去核、切块)。奇异果，1只(去皮，切碎)。砂糖，2至3汤匙(想减低热量可减半或以蜂蜜代替)。柠檬汁，1汤匙。冰块，1杯。蜜瓜和奇异果切片备用。

制作方法：将蜜瓜、苹果、奇异果、糖和柠檬汁放入搅拌机搅拌成水果泥。加入冰块，盖好盖子，在混合搅拌直到冰块和搅拌物融合成冰沙状。根据喜好，还可放入切成片的奇异果和蜜瓜装饰。

营养成分：热量：110卡路里。脂肪：0克。碳水化合物：27克。纤维：3克。蛋白质：2克。

2.香蕉奇异果冰沙

减肥加分：毛茸茸的奇异果个头虽小，却对身体益处多多。它富含维生素C和抗氧化剂，可以使皮肤紧致，促进骨骼和牙齿的减肥，并预防癌症和心脏病。

所需材料(两人份)：香蕉，1根(去皮，切块)。奇异果，1个(去皮，切片)。低脂酸奶，1杯。冰块，半杯。蜂蜜，2茶匙(要降低热量可减半或不加)。

制作方法：将香蕉、奇异果、酸奶、冰块和糖浆一起放入搅拌器搅拌成冰沙状，然后倒进玻璃杯即可。

营养成分：热量：155卡路里。脂肪：2克。碳水化合物：28克。纤维：3克。蛋白质：7克。

夏季减肥之低卡水果推荐：

水果一、蓝莓

所含卡路里：25大卡/100克

美味指数：★★★★

水果二、葡萄

所含卡路里：43大卡/100克

美味指数：★★★★★

水果三、西瓜

所含卡路里：25大卡/100克

美味指数：★★★★★

水果四、菠萝

所含卡路里：41大卡/100克

美味指数：★★★

水果五、桃子

所含卡路里：48大卡/100克

美味指数：★★★★

水果六、橘子

所含卡路里：43大卡/100克

美味指数：★★★★★

水果七、梨

所含卡路里：44大卡/100克

美味指数：★★★★

水果八、哈密瓜

所含卡路里：34大卡/100克

美味指数：★★★★