五谷杂粮有何营养 五谷杂粮都有哪些营养
本文已影响2.42W人
本文已影响2.42W人
除了大米白面,五谷杂粮是最好的谷物食物,也是最便宜的能量来源,而且它们比大米白面保留了更多的营养成分。对于各种各样的五谷杂粮,它们都有各自的最佳吃法,从而把其中的营养效用发挥得淋漓尽致。
五谷杂粮有何营养
1、大豆重养肾
大豆中的黑豆被称为肾之谷,中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效,对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。
做法:泡发后打制成豆浆,或煮黑豆粥,每天早晚各一次。
2、大米重润肺
大米涵盖稻米、紫米等,在出现肺热等症状时,具有很好的滋阴润肺的作用。
做法:用小火熬制大米粥,直至米汤浓稠,只喝米汤不吃米粒,随时可服用。
3、小米重养脾
小米是五谷之首,常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言,可谓是进补的上品,可补中益气、延年益寿。
做法:熬一锅小米粥,用汤匙撇出小米粥上层的精华米油,空腹喝下,有很好的养脾胃的疗效,每天早晚均可服用。
4、小麦重养心
小麦被称为“五谷之贵”。中医认为它能养心安神、除烦去燥。对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。
做法:取带皮的全小麦熬粥,或去中药店买一些浮小麦熬水,每天早中晚服用。
5、高粱重养肝
高粱和大豆都属于杂粮,但却是五谷里不可缺的配角,高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效,尤其是患有慢性腹泻的人,持续吃一段时间后,会有良好的功效。
做法:把高粱米加工成面粉后炒熟,用开水调成稀糊每天早晚饭前服用。
不同颜色的玉米,保健功效略有不同,这主要是因为它们含有的色素品种不一样。与白色玉米相比,紫玉米中多了花青素,因而具有抗氧化、防衰老的功效。黄色玉米含有胡萝卜素和玉米黄素,对于维持视力健康有好处。不同口感的玉米,营养价值也有区别。甜玉米香甜可口,受人喜爱,更有一种“水果型甜玉米”,可以像水果一样生吃。
喝杂粮粥有什么好处 冬季喝杂粮粥的六种好处
杂粮粥最佳搭配有哪些 杂粮粥吃了有什么好处
杂粮煎饼怎么做不粘锅 杂粮煎饼粘锅怎么办
【五谷杂粮养生配方】五谷杂粮养生配方大全 五谷杂粮养生配方有哪些
减肥杂粮有哪些食物 这几种杂粮越吃越廋
孕妇血糖高可以吃哪些杂粮 孕妇血糖高能吃哪些杂粮
五谷的营养价值及功效 五谷的好处
五谷杂粮豆浆配方 补血美白抗衰老
不同人群如何吃杂粮
杂粮和面对老人身体有帮助 杂粮的营养价值
黑芝麻和什么打粉最好 五谷杂粮黑芝麻糊配方比例
杂粮有哪些品种 这20种杂粮你都吃过吗
解读病人喝杂粮粥营养价值更高原因
吃全谷杂粮的10大好处
粗粮细做营养价值高 粗粮的营养价值
吃五谷杂粮有什么好处 好处太多吃起来
五谷杂粮窝窝头的营养价值
女人减肥不可丢主食 五谷杂粮养生是基础
越吃越瘦的8种杂粮都有哪些
五谷杂粮粉会提高血糖 真的是这样吗?
杂粮功效与作用营养 杂粮的食用方法和注意事项
为什么杂粮煎饼不脆 杂粮煎饼怎么做才脆
养生杂粮有什么好处 排毒又养颜保健康
生活中离不开营养多多的杂粮!
全谷物食物有哪些 全谷物食物含有什么营养
牛肉杂粮烧麦
杂粮饭会长胖吗 杂粮饭可以代替米饭天天吃吗
减肥杂粮有哪些食物 吃什么杂粮可以减肥
吃五谷杂粮的好处 早餐食材这么选
常吃五谷杂粮让你身体更健康