黑芝麻每天吃多少合适,黑芝麻一天吃多少合适
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黑芝麻是一种具有保健作用的食品,可以经常食用,但是要吃多少才有作用呢?下面就来讨论一下,黑芝麻每天吃多少合适?
虽然生黑芝麻的营养价值和熟黑芝麻的营养价值区别不大,但是生黑芝麻的外壳十分坚硬,蛋白质的结构也没有受热破坏,所以食用不易消化,每天吃10克左右就可以了,多吃对肠胃不好。
熟黑芝麻受热之后芝麻壳易于消化,蛋白质变性,更好消化,可以比生黑芝麻多吃一些,但熟黑芝麻吃15克也已经足够。每天吃15克黑芝麻已经能够补充需要的营养素,也不会对肠胃造成负担。
黑芝麻中含有大量的油脂,每100克黑芝麻中的油脂含量是46.1克,如果食用过量,会打乱体内原有的内分泌,多余的油脂会从毛孔中排出,堵塞头皮毛孔,引起头发油腻、毛皮枯萎、脱落。
如果大量食用炒熟的芝麻会导致上火,因为炒香、炒熟的芝麻火气比较大,食用会导致的上火。
黑芝麻的热量高达每100克559大卡,脂肪含量为百分之四十六,蛋白质含量百分之十九,如果大量食用,身体摄入了大量的油脂和蛋白质,增加了很多的热量,额外的能量就会转化成脂肪堆积在人体各个部位中,最终导致肥胖。
油脂是最难消化的食物成分,蛋白质也不易于消化,大量食用本来就难以消化,增加肠胃负担。对于肠胃不好或消化功能不好的人群而言,一次性食用大量黑芝麻,油脂和蛋白质在肠胃中堆积,难以消化;并且黑芝麻的纤维素含量高达百分之十四,纤维素会在肠胃中吸水膨胀,大量食用会导致消化不良。
黑芝麻能长期吃。
只要每天食用的黑芝麻是适当的量,炒熟的黑芝麻就能长期吃。因为黑芝麻的营养价值很高,功效也多,可以补充钙元素、降低血糖、乌发润发、美容养颜、提高生育能力。黑芝麻性平、味甘,晾凉的炒芝麻也不容易上火,所以可以长期吃。
1.需要控制体重的人群少吃,黑芝麻油脂含量极高,热量也很高,需要控制体重的人吃多了容易摄入大量的热量,不利于控制体重,所以不应该多吃。
2.腹泻的人群不用食用,腹泻的人群,肠道消化功能减弱,此时食用黑芝麻这种高脂肪,高蛋白质,难消化的食物,更加不易消化,会加重腹泻的症状。
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