补水喝什么汤比较好 夏季多饮这4道补水汤,让你的肌肤掐出水来!
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夏季炎热的天气,各种体育锻炼都会让我们大汗淋漓,汗液带走了大量的水分之外,还带走了一些营养物质,所以夏天一定要注意“补水”哦。身体补充水分除了“多喝白开水”外,下面教大家盛夏补水四汤做法,补水的同时更能补充营养。
滋补增食欲
夏季,人的食欲会相对降低。米汤可以促进消化液分泌,增加食欲。夏季炎热还容易耗伤肺脏,此时喝一些谷物类为原料的米汤,能达到滋补润肺的效果。
肠胃不好的人喝些粗粮米汤也十分有益,小米、燕麦、糙米等粗粮中富含B族维生素,以及钙、铁、磷等微量元素,能弥补流汗带来的损失。
红枣能调养脏器、滋补气血;薏米营养价值很高,能健脾益胃、 补肺清热;两者一起熬汤,非常适合夏天饮用。另外,放点莲子也不错。红枣与薏米都有一定美颜功效,非常适合女性哦。
补充矿物质
绿叶菜中含有丰富的膳食纤维,并且能够补充人体所需的各种维生素以及钠、钾、钙等物质。
夏季可以多喝一些蔬菜汤,如果出汗较多,可以加入一些海带、紫菜等含碘较多的食物,烹饪时只需一点点香油或橄榄油,就能做成清淡的咸口汤。
菠菜中富含维生素、胡萝卜素,以及铁、钙、磷等微量元素,其中的维生素K能够促进钙吸收,其烹饪后软滑易消化,适合广泛人群。
需要提醒的是,菠菜中含有大量草酸,烹调前先将其用沸水焯一下,避免涩口。
消暑助排毒
多数豆类都有健脾祛湿的功效,而且富含B族维生素和矿物质,能有效补充从汗液中流失的营养物质。
绿豆汤是传统的夏季饮品,不妨把煮沸10分钟内的汤取出单独饮用,这时的绿豆汤是碧绿色的,溶出的物质主要是豆皮中的活性成分,而且氧化程度最低,清热能力最强。取出这些汤后,再加沸水继续煮直到把豆粒煮烂即可。
清热又止渴
炎热的夏季,喝杯热茶是清热止渴的法宝。因为饮用热茶能促使毛孔张开,促进汗腺分泌,还可以利尿,而且热茶的降温能力大大超过冷饮,是消暑圣品。
绿茶性寒,“寒可清热”,能够生津止渴,消食化痰。
冲泡绿茶一般使用80℃-85℃的水,现泡现饮,冲泡温度过高或冲泡时间过久,多酚类物质会被破坏,茶汤不但会变黄,芳香物质也会挥发掉。
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