蒜烤羊排
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在冬天的时候做一道鲜香爽辣的蒜烤羊排,绝对会受到家人的欢迎,而且吃羊排还具有补肾壮阳、强筋健骨的功效哦!
主要食材:羊排500克。
其他食材:烤肉酱、孜然粉、辣椒粉、葱段、姜块、料酒、白酒适量。
1.羊排洗净以后放入开水锅中汆烫一下,取出用厨房纸抹干水分,放入碗中。
2.倒入一袋烤肉酱,放上孜然粉,加入一勺辣椒粉,倒入料酒,放上葱段姜块。,在加入几滴高度白酒,抓匀以后腌制一个晚上。
3.排入烤盘中,190度先烤15分钟。
4.剩余的汤汁加入一勺蜂蜜。
5.烤好后取出,将料汁用刷子把羊排两面都刷匀。
6.撒上蒜粒,再次烘烤15分钟,即可。
健脾开胃、温中暖肾、益气补虚、温经补血、强筋健骨。
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