吃菠萝会胖吗
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夏季来了,正是吃菠萝的时候,同时夏天也是秀身材的时候,那么这菠萝能量含量高吗?吃菠萝会胖吗?
菠萝每100g中含有能量44大卡,属于低热量食物,主要供能成分为蛋白质、膳食纤维、碳水化合物。人体对菠萝中的能量成分代谢不是很完全,不会全部转化成热量,供能在44大卡以下。
菠萝中能量含量不高,反而膳食纤维的含量很高,这类食物只要不过多食用,身体完全能代谢掉其中的能量,不会引起肥胖,反而对减肥有一定帮助。
菠萝的能量含量很低,正常食用不会出现肥胖,并且菠萝中含有大量的植物酸,对口腔黏膜有较强的刺激作用,食用过多会出现口腔溃疡、咽喉肿痛等不适反应。
食材:菠萝、冰糖、食盐、水。
做法
1.菠萝去皮,切块,用食盐水浸泡半小时,清除掉菠萝中的植物酸。
2.将菠萝用清水洗净,再放入锅中加入适量的水,没过菠萝即可,大火煮沸。
3.煮沸后去除浮沫,加入适量的冰糖,中火慢炖20分钟即成。
特点:这款菠萝的食物属于甜食,含有大量的糖分,并且菠萝中的植物酸、膳食纤维充分溶解在水中,食用过多可引起肥胖。
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