榴莲没有熟怎么处理才能熟 榴莲没有熟可以蒸熟吗
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经常会遇上吃榴莲没有熟透的情况,那么想知道榴莲没有熟怎么处理才能熟?榴莲没有熟可以蒸熟吗?
可以把剥开的榴莲果肉用保鲜盒装起来,然后放置在大米里面淹没,一般两到三天之后就可以催熟了。
还可以用保鲜膜或者厚毛巾、报纸把榴莲包裹起来,然后放置在阴凉的地方保存,这样两天左右就可以把榴莲催熟,但是时间久了,也会有腐烂的风险,如果不想等待很久时间的,可以用微波炉加热榴莲,这样几分钟就可以催熟榴莲,只不过吃起来的口感并没有那么好。
可以。
没熟的榴莲可以蒸着吃,这样还可以去掉一些榴莲的涩味,蒸熟的榴莲也会变得更加柔软一些,最好不要食用生的榴莲,以免引起机体不良反应。
蒸熟的榴莲营养价值也比较高,里面富含膳食纤维,可以帮助肠胃蠕动,但是不建议空腹食用蒸榴莲,短时间也不应该饮酒,蒸熟的榴莲还可以用来制作甜品,比如用搅拌机打烂,做成好看的点心,味道还是可以的。
不能。
榴莲在没有熟透的时候,里面的淀粉含量是很很高,并没有完全转化为糖分,且口感极差,质地生硬,如果食用过多的话,还会对肠胃造成刺激,可能会引起腹泻、消化不良的症状。
如果发现购买的榴莲没有熟,可以采取催熟措施,可以将它和其他的水果放置一起催熟,等到榴莲果实变软之后才可以食用,注意保存的时间不能太久,如果出现酒味,那么很大可能是出现了变质。
这个不能很绝对,一般开口的,都是表明熟透了,但是对于不开口的,有的也是可以食用的,选用榴莲最好是先看榴莲的外观,外观是黄色的就是熟的表现,如果是青色,则就表示还是生的。
当然挑选熟的榴莲,最好是挑选有细裂缝的,这样也比较好剥榴莲,这也是榴莲成熟额标志,熟透的榴莲,最好是尽快吃完,不然放久了也容易坏掉,生的榴莲就算用菜刀也很难打开。
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