柚子要挑重的还是轻的 柚子挑选技巧
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前几天去买水果,然后看到了那里摆着的柚子,本来当时就想选一个带回去的,可是那些柚子看着差不多不知道怎么挑,柚子要挑重的还是轻的?柚子挑选技巧?
一般情况下,相同大小的柚子挑重一点的比较好。
中的柚子一般比较饱满多汁,两个相同大小的柚子,轻一点的柚子可能会放置时间更久,导致柚子的水分流失,所以就会更轻,轻一点的柚子外皮也有可能会更厚一点,挑柚子的时候还可以选择表面光滑的柚子,这种柚子一般会比表面粗糙的柚子更好吃一点。
挑选柚子时,最好选体型比较大,上尖下窄比较匀称的形状,尾部比较平且宽的柚子,这样一般皮会比较薄,这种扁圆形的柚子是比较好的。
柚子表皮发青发绿的是没有完全成熟的,外皮发黄这样的基本是成熟的,如果不急着吃,表皮发青发绿的柚子可以放置一段时间再食用。
一般都是选重不选轻,个头和外观基本相同的两个柚子,重的那一个果肉会比较饱满,含的水分比较多,轻一点的柚子可能会因为放置时间更久,导致柚子的水分流失了。
皮薄肉实果肉饱满用手指往里按一按会感觉很硬,如果一摁就是一个坑的果皮会比较厚,这种一般果肉比较少。
熟透的柚子闻起来会有一股柚子的香味,没有熟的柚子味道可能会比较淡,挑的时候可以挑味道芳香浓郁的柚子,如果柚子有股霉味就不要选,可能是坏的。
柚子中含有的酸性物质与牙齿直接接触,会对牙齿表面的黏膜造成刺激,使牙齿变酸,对牙齿造成损害。
柚子性寒,吃起来比较酸甜,大量食用会对肠胃功能造成损害,导致出现恶心、呕吐等现象产生,肠胃不适的人群大量食用会导致本身的症状加重。
两者最好不要一起吃。
柚子中含有大量的酸性物质,会与鸡蛋中的蛋白质发生作用,形成不容易被人体消化的沉淀物,大量一起食用还可能会导致腹痛、腹泻等症状产生,所以两者最好不要一起食用。
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