绿豆汤熬多长时间解暑效果最好 绿豆汤热喝还是凉喝好
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绿豆汤是一种常见的夏日饮品,很多人在夏天的时候都喜欢喝绿豆汤,我昨天在超市的时候买了一些绿豆,准备煮绿豆汤喝,请问绿豆汤熬多长时间解暑效果最好?
绿豆汤熬多长时间解暑效果最好
15-30分钟即可。
绿豆汤味道清淡,主要制作材料是绿豆和清水,具有药食同源的作用,中医认为绿豆味甘性寒,有清热解暑、消肿解热的功效,内服绿豆具有消暑利水、抗炎消肿、保肝明目、止泄痢、润皮肤等功效,因此,绿豆汤是夏季的去火佳品;而且夏季适量喝一点绿豆汤不仅能消除暑热,还能给身体补充水分和无机盐,对维持水液电解质平衡也有较重要的意义。
在熬煮绿豆汤的时候,煮制15-30分钟即可,饮服后具有较好的解暑作用。
绿豆汤热喝还是凉喝好
从健康的角度来说,更推荐热喝。
冰镇绿豆汤口感冰冰凉凉,非常的爽口,但是从养生保健的角度来说,建议绿豆汤热着喝更好,因为绿豆本身就是比较寒凉性的食物,如果将绿豆汤冰镇一下后再喝的话,刺激性更强,对肠胃刺激性更大,很容易出现肠胃不适的症状;而温热的食物,有助于肠胃的养护,如果绿豆汤热着喝的话,就能减轻对肠胃的负担,且热的绿豆汤口感也十分不错。
绿豆煮熟了还是凉性吗
还是凉性的。
绿豆是常见的一种豆类食物,味道可口,同时具有不错的药理作用,中医认为绿豆味甘,性寒;归心、胃经。应用绿豆具有清热解毒,消暑,利水的功效。在中医里面,绿豆主治痈肿疮毒,暑热烦渴,水肿,小便不利等。因为绿豆清凉解毒的功效,因此热性体质及易患疮毒者尤为适宜,但绿豆性寒,脾胃虚弱者不宜多吃,慢性胃肠炎、慢性肝炎、甲状腺机能低下者,忌多食绿豆,绿豆性凉是其性质导致的,即使是将其炒熟、煮熟或者久炖的话,皆不能改变其性质。
绿豆汤晚上熬好第二天能喝吗
保存得当的话,可以继续食用。
绿豆汤味道可口,营养价值好,中医认为:服用绿豆汤具有消暑,清热解毒的功效的,是夏天必备的消暑食品,从营养的角度来说,绿豆汤最好是现做现喝,如果实在是喝不完的话,可以将绿豆汤用保鲜膜覆盖碗口,然后将绿豆汤放入冰箱冷藏保存,第二天取出时,进行充分的加热,之后可以正常的进行饮服。
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