超市买的粽子煮多久能熟 超市买的粽子是煮着吃还是蒸着吃
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粽子是端午必吃的食物,而很多人为了图方便,都是从超市买粽子回来吃,那超市买的粽子煮多久能熟?超市买的粽子是煮着吃还是蒸着吃?
视情况而定。
从超市买到的粽子有可能是生粽子,也可能是熟粽子,具体需要煮多久能熟需要视情况而定,一般如果是生粽子的话需要用普通锅煮4~5个小时才能熟,如果是高压锅则会需要煮2~3个小时。
而如果是熟粽子的话,一般煮20~30分钟就能熟透了,但不管是熟粽子还是熟粽子,都要彻底加热熟透后才能食用,因为粽子中主要是含有的成分是糯米,而糯米不容易消化,需要熟透后才好消化。
都可以。
超市买的粽子和自己包的粽子是一样的,所以蒸着吃或煮着吃都是可以的,只是煮的粽子受热更会均匀,熟的更快,所以需要花费的加热时间会更短。
但如果是有馅料的粽子建议还是蒸着吃,因为蒸着吃能更好的保留风味,不易串味;而没有馅料的粽子可以煮的吃;并且,自己包的粽子可能会有没有包紧的情况,此时蒸着吃会更加保险,不会有漏米的情况。
熟的。
不管是超市买的还是别的方式买到的速冻粽子,一般来说都是熟的,因为只有熟的粽子才需要冷冻保存,但尽管速冻粽子是熟粽子,也需要在充分加热后才能食用,不然可能会引起胃肠道不适。
并且,速冻粽子在加热之前,要先进行解冻,解冻的方式也很简单,只需将粽子放到冷水中浸泡10分钟左右即可,之后再蒸10~15分钟即可食用。
用冷水好。
粽子本身就比较难熟,所以在加热煮熟的时候用热水或冷水都是可以的,只是用冷水煮粽子,粽子的风味能保存的更好,因为随着水温的升高,粽子的香味也会慢慢渗透到糯米里,这样煮出来的粽子更香。
而如果是用热水加热粽子,会造成粽子外层发胀,如果加热时间不够的话,可能会出现加热的情况,所以煮粽子建议最好是用冷水煮。
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