汤圆和什么一起搭配着吃 汤圆一次吃几个合适
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汤圆软糯,馅料丰富,外观圆白,是非常好吃的传统美食小吃,但这汤圆单独吃有些过于甜腻,不知道和什么搭配吃更好呢?
如果汤圆是甜口馅的,可以搭配醪糟、桂花、红枣、枸杞、桂圆、红豆沙、豆浆、牛奶、水果丁、椰汁、红糖、银耳汤等甜汤一起煮,其中,醪糟也就是甜酒,它和汤圆是一种最常见的搭配,不仅有助于消化,还能驱寒暖胃,活血化瘀,丰富汤圆的口感。
如果汤圆是咸口馅的,可以搭配一些青菜、蘑菇、豆腐、葱蒜、鸡肉、猪肉、虾米、海带、等做成咸鲜汤煮着吃,还可适量放一些姜,不仅吃后不觉得那么容易腻,而且味道好。
汤圆油脂多,甜度高,吃多了容易觉得甜腻,可以搭配一些辛味的食物,如葱、姜、蒜、辣椒等,来平衡汤圆带来的肠胃不适,减低对脾胃的伤害,推荐蒜泥茄子、洋葱拌木耳等,不仅爽口解腻,营养也更均衡。
汤圆吃后不易消化,还会觉得甜腻,而一些大麦茶、普洱茶、龙井茶等饮用后可解腻,助消化,还能减少其他高热量食物的摄入,帮助减肥。
三个左右比较合适,不可多吃。理由如下:
1、汤圆热量高,吃多了容易发胖。
2、汤圆采用糯米、芝麻馅料、猪油等制作而成,其消化难度较大,吃多了会增加肠胃负担,导致肠胃不适。
3、汤圆含糖高,升糖指数高,食用过多会导致血糖升高,尤其是有糖尿病的人,更不能多吃。
4、汤圆较为甜腻,吃多了容易恶心、反胃,同时还会影响食欲,导致饮食单一,营养不均衡。
一次食用汤圆不超过20克,大约是3个左右,另外个头较小的无馅料汤圆也要控制好量,过多同样对健康不利,而一些无糖汤圆可能带有代糖成分,也不宜多吃。
根据情况决定。
煮熟的汤圆已经变得湿黏,不可放入冷冻,否则后续加热口感不好,还容易露馅,最好是先沥干多余的汤水,然后放入保鲜碗中,用保鲜膜封好,然后冷藏保存,尽快吃掉,保存时间不能超过24小时,以免变味变质。
如果是没有下锅煮的汤圆,由于已经拆开包装解冻了,建议剩下的完整汤圆尽快放入冷冻层,重新冷冻起来,在一周内吃掉,以免变质,误食对健康不利。
炸好的汤圆和煮的不同,由于水分含量少,油脂含量高,保存时间相对更久一些,一般密封保鲜袋装好,5度左右放室内可以保存2-3天左右,放冰箱冷藏室保存大约3-4天,还可放冷冻保存,能放2周左右。
会过期。
冰箱冷冻层并非食物保险室,虽可以延长食物的保存时间,但这个时间并非永久,以汤圆为例,未开封的汤圆冷冻保质期在18个月左右,在一直保持低温冷冻的情况下,一旦过了包装上的保质期,汤圆可能有开裂、压扁、发霉,颜色发黑或发黄等异常,并逐渐滋生细菌等微生物,一旦过期了就不能继续食用,否则会对健康造成危害。
而开封后的汤圆可冷冻保存1周左右,因为冷冻期间或多或少汤圆都可能有滋生细菌等影响,长时间存放后继续食用将对身体健康不利。
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