苹果冻了还能吃吗 为什么苹果能放很久
本文已影响1.9W人
本文已影响1.9W人
最近气温比较低,苹果放在室外受冻了,这样的苹果还能不能继续吃呢?又是为什么苹果能放很长时间都不容易坏掉呢?让我们一起看一下吧。
没坏就能吃。
苹果是一种比较耐冻的食物,冷冻后不会对其造成什么影响,只要苹果没有出现腐坏、变质等情况都是可以继续食用的。只是苹果冷冻时里面水分会结冰,即使将其解冻苹果的口感还是会受到一定影响,并且低温冷冻过程中会对其营养价值造成一定影响。因此买回来的新鲜苹果还是要放在适宜温度下保存,不建议对其进行冷冻。
苹果在生长过程中自身会分泌一种果蜡,这种果蜡既能延缓苹果当中水分流失,同时还能防止外部细菌以及虫蚁侵入苹果内部,从而能维持苹果的新鲜。并且商家为了让苹果保存的更好,后期还会在苹果上涂上一层可食用腊,这样就更能延长苹果的保存时间。
发生了氧化反应。
苹果削皮后放置一段时间不吃就会变黄,这是因为苹果中含有丰富的酚类物质,当苹果削皮后会直接暴露在空气中和氧气接触,此时苹果中酚类物质就会和空气发生氧化反应生吃醌类物质,随着这种醌类物质积聚,会产生黑色素,苹果颜色就会慢慢变黄,时间一久还可能发黑。所以苹果削皮后要尽快吃完。或者是将消耗的苹果放入水中,也能方式苹果发生氧化反应而变黑。
将苹果和其他未成熟水果放在一起能促进未成熟水果的成熟速度,这是因为苹果在放置过程中会释放一种乙烯气体,这是一种天然催熟剂,能加速水果的成熟。所以如果买回来的水果还没熟的话,可以放一个苹果进去,除了苹果之外,像香蕉、木瓜等呼吸作用强的水果都有这种效果。
苹果软了还能吃吗 早上空腹吃苹果好不好
感冒咳嗽能吃苹果吗 多吃苹果有什么好处
蒸苹果饭前吃还是饭后吃 蒸苹果时间长了还能吃吗
青苹果红苹果哪个营养 青苹果红苹果有什么区别
食物中毒之后能不能吃苹果 苹果和什么相克
苹果切开后为什么会变色 变色的苹果还能吃吗
苹果表皮刮出白色物质能吃吗 苹果为什么打蜡
苹果切开后为什么会变色 苹果切开后黄色还能吃吗
苹果榨汁要加水吗 苹果榨汁变色了还能吃吗
煮苹果有什么好处 原来苹果还能这么吃
晚上能不能吃苹果 吃一个苹果要多久好
苹果冷冻了能不能吃
苹果氧化了还能吃吗 苹果氧化了还有营养吗
绵苹果和脆苹果哪个营养价值高 早上空腹吃苹果好吗
苹果皮皱了还能吃吗 苹果皮皱了是怎么回事
糖心苹果减肥能吃吗 糖心苹果和普通苹果有什么区别
做苹果酱不放糖行吗 苹果酱为什么是黑色的
苹果有点坏了还能吃吗 烂苹果削掉多少最安全
苹果有什么作用 吃苹果真能减肥吗
吃苹果为什么不能吃苹果核
苹果和火龙果能一起吃吗 苹果吃了有什么功效
甜瓜和苹果能一起吃吗 苹果吃多了会胖吗
苹果葡萄橘子可以一起榨汁吗 苹果中间的核发霉了还能吃吗
苹果太酸了有办法解决吗 苹果煮了后为什么变酸
坏了的苹果能吃吗 苹果怎么样吃最好
苹果里边黑了还能吃吗 苹果里面发黑是什么原因
苹果能用开水烫着吃吗 烫过的苹果为什么会变色
隔夜苹果能吃吗 苹果切开多久不能吃
苹果变色还能吃吗 切开的苹果为什么会变色
苹果核黑了还可以吃不 吃苹果要注意什么