猕猴桃里面是红色的可以吃吗 红心猕猴桃的禁忌
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秋季正是吃猕猴桃的时候,此时的猕猴桃味道清甜,汁水丰富,营养价值高,不过以前的猕猴桃多是绿色的,看到市面上里面是红色的猕猴桃很多人诧异,不知道这红色的部分能否食用呢?
可以吃。
猕猴桃里面是红色的为红心猕猴桃,属于猕猴桃的稀有品种,是科学家对野生猕猴桃实生单株选育而成的一种稀有优良品种,不是转基因水果,是可以进行食用的,不会对人体造成威胁。
成熟度不够所致。
一般成熟的猕猴桃中间质地是比较柔软的,吃起来口感也会比较好,如果买回来的猕猴桃切开之后中间的芯还有点硬的话,说明可能是猕猴桃的成熟度不够,像这种猕猴桃吃起来的口感也会偏酸,不宜立即食用,建议将猕猴桃和熟透的苹果、香蕉放在一起,大约2-3天后再吃,红心猕猴桃中间的芯就会变软变甜。
没变质的情况下能吃。
日常在商场买到的猕猴桃都是质地偏硬的,需要拿回家放一放才能吃,这是因为猕猴桃属于采摘后后熟较快的水果,一旦熟了就会质地变软,不适宜运输颠簸,否则容易损坏果子,因此大家很难买到非常软的猕猴桃,但实际上软了的猕猴桃才是可以直接吃的,硬的猕猴桃是不能马上吃的,其味道酸涩,有机酸、果酸成分较多,食用易刺激肠胃。
但若是猕猴桃软的有些流水,而且带有异味,类似发酵酒味或腐烂味的话,说明猕猴桃熟过头出现变质现象了,这种情况下就不能继续吃了,否则会对健康不利。
猕猴桃是性寒的食物,吃多了,就跟多吃西瓜、火龙果这些寒性食物一样,会出现腹痛、腹泻、腹胀等不适症状,建议一天吃1-2个猕猴桃为宜,既满足了身体对猕猴桃的营养需求,又避免了多食对身体造成的伤害。
部分过敏体质者吃猕猴桃还会出现过敏症状,这就不能碰猕猴桃了,以免出现过敏症状,建议改吃苹果、香蕉、草莓、西红柿等不易过敏的水果。
脾胃虚寒、处于腹泻期间的患者,要忌食性寒的食物,猕猴桃就是其中之一,以免加重自身病情,影响肠胃恢复。
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