馒头和馄饨哪个热量高 馒头和馄饨哪个好消化
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馒头和馄饨都是生活中常见的食物,但是我最近在减肥,想要选择热量低一些的食物吃,那么馒头和馄饨哪个热量高呢?
馄饨的热量高一些。
馒头是由面粉发酵制作的,其中主要含有碳水化合物及矿物质成分,因此热量比较低,每100克才223大卡左右。
而馄饨是由面皮包肉馅制作的,其中除了碳水化合物等成分外,还含有较多的脂肪和胆固醇,因此热量会高一些,每100克大约有249大卡左右,而且在经过烹饪后,还会加入大量调味料,使其热量更高,因此相对来说馄饨的热量更高。
馒头。
在人体所必需的营养物质中,碳水化合物会比蛋白质、脂肪及胆固醇等物质更容易被消化吸收,而馒头中主要含有的就是碳水化合物,相对于馄饨来说,蛋白质、脂肪、胆固醇的含量都很低。
并且馒头是用面粉经发酵制成的,在发酵过程中,其中的营养物质已经被微生物分解过,所以馒头会更容易被人体消化吸收一些。
根据情况看。
馒头每100克有223大卡的热量,米饭每100克有116大卡的热量,同等的重量下,米饭热量比馒头低,因此在一般情况下,减肥是比较建议吃米饭的。
但馒头除了白面馒头以外,还可以使用低热量、高纤维的粗粮面粉来制作,比如黑麦粉、紫薯粉、玉米粉、荞麦粉等等,因此馒头如果是使用粗粮面粉制作的话,减肥更建议吃馒头。
任何食物吃多了,都会加重消化道的负担,引起腹胀、腹痛等消化不良现象,因此馒头吃多了也会出现这些症状。
馒头属于酸食物,要是过多食用的话,很容易导致机体的酸碱失衡偏酸性,而人体体质偏酸时,比较容易出现嗜睡,没精神以及身体疲乏等现象,因此馒头不宜多吃。
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