青菜怎么做热量低 吃青菜可以减肥吗
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最近要减肥了,需要控制食物热量摄入,想要找到青菜最低的一种做法,那么青菜怎么做热量低呢?吃青菜可以减肥吗?
水煮。
青菜除了自身的热量以外,在烹饪过程中放的调味料都会导致其热量增加,而水煮的方式,不仅可以将青菜加熟,去除其中的一些有害物质,而且可以不加任何调味料食用,因此青菜用水煮的方式热量最低。
但大多数的青菜本来热量就不高,而且适当的放调味料,不仅可以起到改善口感的作用,还可以为机体补充一下所需的物质,因此青菜根据自身喜好选择相应的做法即可。
可以。
青菜的热量比较低,而且富含膳食纤维、维生素等可以加快机体代谢的物质,食用后可以有效减少热量、脂肪摄入,促进体内代谢废物排出,因此青菜在食用后是有利于减肥的。
只不过需注意的是,青菜的营养物质并不全面,要是长期通过青菜来减肥的话,反而会导致机体摄入的营养不均衡,对健康造成不良影响,所以减肥期间必须均衡饮食。
没有毒。
青菜煮久了变黄,是由于煮的过熟,其中的叶绿素被破坏所致,但这是一种正常的现象,其中并不会产生对人体健康有害的物质,因此青菜煮久了没有毒。
只不过需注意的是,青菜煮久了不仅会变黄,其中的营养成分还会大量流失,导致营养价值和食用口感大大下降,因此青菜要是煮太久的话,也不宜食用。
一般不能吃了。
青菜会出现变黑的现象,一般是由于腐败变质所导致,而已经腐败变质的青菜,不仅会失去原有的食用价值,还会产生对人体健康有害的物质,要是继续食用的话,很容易引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状,严重的话甚至可引起脱水、晕厥,因此青菜变黑了后,一般是不能吃的。
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