柿子能放冰箱冷藏保存吗 柿子放冰箱还是常温好
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柿子的味道较为可口,很多人都喜欢吃柿子,我也挺喜欢吃柿子的,昨天在外面的时候买了一些柿子,晚上回家的时候吃了两个,觉得太甜了就没有全吃完,顺手将其扔冰箱了,请问柿子能放冰箱冷藏保存吗?下面一起来看看吧!
可以。
冰箱的温度比较低,一般用于生鲜的保鲜和保存,若柿子吃不完的话,可以将柿子放在冰箱里面进行保存,不过,柿子放在冰箱进行保存的话,最好是用一个保鲜盒或者是袋子装起来,柿子水分多,成熟后的柿子很容易内部挤压出现爆汁的情况,将柿子保存在冰箱的过程中要避免柿子汁液流出来,将冰箱弄脏。
未成熟的柿子,还需要自然成熟一段时间,在低温环境下,柿子就无法进行成熟了,所以,还未成熟的柿子最好不要放在冰箱里面,放在冰箱里面柿子就不会继续成熟了,从保存的角度来说,还未成熟的柿子放在常温下才是最佳的保存方式。
成熟的柿子,其保质期本身就比较短,如果是放在常温环境下进行保存的话,柿子很容易变质、变坏,所以,成熟的柿子如果吃不完的话,最好是将其放在冰箱冷藏保存起来。
柿子吃多了会增加得结石的可能性。
柿子中含有的鞣酸成分和果胶都是有利于结石生成的,如果是空腹吃柿子的话,很容易生成柿子石,柿子石若是不能及时排出体内的话,会增加梗阻的风险,还容易造成肠胃道的不适,因此,食用柿子最好是注意适量,过多的食用柿子会增加身体患结石的几率,如果本身喝水少的话,这种几率还要多一些。
一天吃1-2个柿子为宜。
柿子味道甜,口感好,在柿子果肉中含有较为丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分,适当的食用一些柿子可以起到促进代谢、提高身体免疫力等功效,有利于身体代谢,在适当的前提下食用柿子对健康是具有益处的,但是过量食用柿子,会造成能量的过多摄取,也会为身体摄入过多的鞣酸成分,不利于身体健康。
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