火龙果皮发霉了还可以吃吗 火龙果剥开后第二天还可以吃吗
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上周买的火龙果今天看外皮有点发霉了,这样的火龙果还能不能继续吃呢?火龙果的外皮剥开后,里面的果肉能放到第二天再继续吃吗?让我们一起来看看吧。
不建议再吃。
火龙果的外皮出现发霉现象时,整个水果都是不建议再继续食用的,因为当肉眼能看到霉变时,就说明已经有霉菌在水果内繁殖生长了,火龙果中的营养成分也已经开始流失。这样的火龙果口感和营养价值都以大大折扣,且还存在许多对人体有害的物质,再继续食用会对健康造成损伤,特别是容易出现肠胃感染的情况。
根据保存方式而定。
火龙果剥开之后能不能放到第二天再吃要根据保存方式来决定,如果是直接暴露放置而室温下的话,就不能再继续食用。因为火龙果在放置的过程中会有空气中细菌接触,这样很容易变质并加速火龙果营养的流失。如果想保存到第二天再吃的话,建议将其切成块放入碗中,然后密封好放冰箱冷藏保存,第二天如果没出现变质等异样现象的话就能继续食用。
有可能。
火龙果吃起来发酸主要有两种原因,一种是由于火龙果还没完全成熟,这样的火龙果捏起来质地十分生硬,像这种情况的话,建议将其放熟之后再吃,这样口感会更好。
还有一种原因就是火龙果坏掉之后,里面的营养成分会在无氧呼吸作用下产生酸性物质,使得火龙果发酸,这样的火龙果除了发酸之后质地也会变得非常软,所以可以以此来区分,像这样的火龙果是不建议再继续吃的。
可以放熟,并且可以按以下方式加速火龙果的成熟:
将火龙果和已经成熟的苹果、香蕉等水果一同放入袋子中,绑紧放2-3天,这些已经成熟的水果会释放一种乙烯气体来加速火龙果的成熟。
高温也能加速火龙果的变熟速度,所以可以将其放在像阳台、厨房等温度稍微高一点的地方。
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