银耳汤隔夜可以吃吗 冰箱里隔夜的银耳汤能喝吗
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银耳是一个健康又营养的食物,很多女性都将其作为餐后小甜点,但是一般都会煮比较多的银耳汤,那银耳汤隔夜可以吃吗?冰箱里隔夜的银耳汤能喝吗?
不可以。
银耳是一种营养丰富的食材,所以是做好放在室温下的银耳汤,如果存放过夜,有可能会滋生大量细菌,导致变质,食用的时候有可能会导致腹痛、腹泻等胃肠道感染情况发生,此外营养成分还会流失,并且还有可能会产生亚硝酸盐等有害物质,食用后非常不利于身体健康,此外,隔夜的银耳汤口感也较差,不利于人体的消化以及吸收。
看情况。
银耳富含胶质,营养丰富,一般常温下不能只能放置4~8小时,如果是放进冰箱后一夜然后第二天加热后再食用,这样是没什么问题的,因为首先银耳汤在冰箱低温的环境下细菌被抑制了生长,再者,食用之前再经过加热的话是足以灭掉已经滋生的细菌,所以这个时候可以饮用,如果不加热就不建议饮用,以免过多细菌对肠胃造成影响,引起腹泻等胃肠不适。
红豆或者薏米。
红豆和薏米都是祛湿作用非常强的食物,如果熬煮银耳是添加红豆或者薏米既能祛湿,还有美容养颜的功效,食用起来的口感也很好,搭配起来的食用方法也非常简单,把银耳薏米或者红豆先用水洗净,再把银耳泡发撕成小块,薏米或红豆单独浸泡两小时,最后一起放入锅中煮到熟烂,加入适量冰糖调味就可服用。
不建议天天吃。
银耳性凉,有很好的滋阴润肺的功效,而且银耳还富含胶质,有一定润肠通便的效果,可以帮助改善便秘,但是天天食用会加重胃肠寒凉之气,长久影响肠胃消化功能,严重还可能造成消化不良,同时银耳中的营养成分比较丰富,需要一定的时间来消化吸收,天天吃会银耳导致营养吸收不全而浪费,所以不建议天天食用。
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