山楂泡水喝竟有6个害处 山楂泡水很酸怎么办
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山楂是生活中常见的一种水果,具有较高的要用价值和食用价值,很多人喜欢用来泡水喝,但山楂泡水喝竟有6个害处?
一般来说,山楂只是一种水果,并且在中医上具有一定消食健胃、行气散瘀的食疗功效,正常食用是不会对健康引起什么危害的,但要是食用不当或者不适宜的人群经常吃,就可能会出现一系列的不适。
1、山楂中含有非常丰富的酸性物质,本身脾胃就较为虚弱的人群食用后,容易对胃肠黏膜造成刺激,引起腹痛、腹泻、反酸等胃肠不适。
2、山楂中的酸性物质还能够侵蚀牙釉质,牙齿较差的人群要是经常食用,容易引起龋齿或者加剧牙齿疾病。
3、山楂在中医上有破气的功效,要是气虚体质的人群经常食用,容易损耗气量,引起体虚乏力、消化不良等气虚的现象。
4、山楂在中医上还有行气散瘀的功效,食用后有一定促进子宫收缩的作用,要是孕妇食用容易增加流产的风险。
5、山楂具有活血的作用,要是与具有止血作用的维生素K3一同食用,就会影响到维生素K3的止血效果。
6、山楂中含有丰富的鞣酸,要是与富含钙、铁、碳、碘等矿物质和蛋白质的海产品同食,容易合成鞣酸蛋白,这以前你便秘,引发恶心、呕吐、腹痛等症状发生。
由于山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等酸性物质,所以直接泡水的话,非常容易出现很酸的情况,但通过加糖来增加甜味,就可以起到改善口感的作用。
但对于糖尿病患者或者不喜欢甜味的人群,则可以通过加大水的比重来使酸性物质稀释,达到改善口感的作用。
有一定作用。
由于山楂是一种富含大量酸性物质的水果,适量食用可以促进胃肠蠕动,达到健脾消积的作用,对于减肥的人群来说,有助于加快脂肪的消耗速度。
但需要注意的是,减肥主要通过控制饮食,来使摄入的热量低于人体所能消耗的热量,或者通过增加体育运动来使多余的热量消耗才能达到目的,单纯依靠山楂是没有太大作用的。
建议去核。
一般来说山楂泡水对于去不去核并没有什么特殊要求,但要是将核去除的话,可以使山楂破开,其中的各项有效成分会更易溶出到水中一些,可以大大缩减山楂泡水的时间,并且还可以省略吐籽的麻烦。
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