吃芹菜能减肥吗
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芹菜是我们常吃的蔬菜,芹菜清炒或是凉拌,都十分美味。那么对于爱吃芹菜又要保持身材的人来说,吃芹菜能减肥吗?
每100克芹菜的热量为14大卡。
芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、维生素P、维生素C、芫荽苷、挥发油及钙、磷、铁等微量元素。
吃芹菜有一定的减肥作用。
1、芹菜的热量很低,人咀嚼芹菜消耗的热量远远大于芹菜给予的热量,不易发胖。
2、芹菜含有芫荽苷、甘露醇、挥发油等化学物质,有促进鱼肉消化的作用,此外,芹菜还含有大量纤维素,可促进粪便及代谢物的排出,起到排毒、减肥瘦身的作用。
芹菜中含有利尿的有效成分,能清除体内钠潴留,帮助身体排出多余水分,利尿消肿,起到辅助治疗水肿的作用。
芹菜是一种理想的绿色减肥食品,但是芹菜性凉,脾胃虚寒者、大便溏泄者不宜经常吃芹菜减肥。
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