萝卜汤放冰箱可以放多久 喝白萝卜汤有什么好处
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萝卜汤是用萝卜为原材料进行制作的一道料理,很多人日常都喜欢喝萝卜汤,萝卜汤不仅味道鲜美,营养价值也很高,萝卜汤放冰箱可以放多久呢?下面一起来看看吧!
建议不要超过2天。
虽然冰箱的冷藏室温度较低,能够减缓细菌的繁殖,但是不能够完全抑制,食物在冰箱放久了还是会变质的。因此建议绿豆汤放在冰箱内不要超过2天,最好尽快吃掉,时间久了,可能会出现变质或营养流失,就不能吃了。
材料:大骨头、白萝卜、盐、花椒粒、姜、香菜、大枣、枸杞。
做法:
1、准备所有食材。
2、大骨头用冷水浸泡1小时以上泡出血水,然后反复冲洗干净,砂锅加入适量的水,冷水下入大骨头,葱段,大火烧开转小火煮。
3、撇掉浮沫,加入洗净的红枣和枸杞,扔几粒花椒去腥提香,几片姜综合萝卜的性微凉,盖上锅盖小火煲1小时左右。
4、白萝卜洗净切块,香菜洗净切碎
5、煲一小时以后,大骨头基本熟了,下入萝卜,继续小火再煲一小时。
6、关火,利用砂锅的余热加入盐、香菜调味,其它调料什么都没放,味道非常鲜美。
白萝卜中含有的芥辣油不仅可帮助消化,而且还能帮助清除人体内热,具有清热、化痰、止咳的作用。可以辅助治疗包括感冒在内的多种疾病,白萝卜和梨子搭配,是治疗咳嗽的最佳食品。
白萝卜中的芥子油能促进肠胃蠕动,增加食欲,帮助消化。
白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素锌,特别是维生素C,具有比较强的抗氧化性,能帮助消除体内有害的自由基,有利于增强机体免疫力,提高抗病能力。
白萝卜有下气的作用,《本草纲目》记载萝卜“大下气、消谷和中、去邪热气”。气虚的人更需要补气血,如果大量食用白萝卜则会让气虚症状加重。
白萝卜具有行气、消滞、通便的功效,腹泻者食用不利于病情恢复。
白萝卜性凉,脾胃虚寒、慢性胃炎、胃溃疡等人不宜食用。
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