健脾养胃吃什么食物 养脾胃吃哪些食物有效
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脾胃为后天之本,气血生化之源。脾胃如此重要,但很多人却不懂得照顾好它们,那么健脾养胃吃什么食物?
从中医来说,地瓜,味甘性温,有助益气力、补脾胃。
此外,它还富含黏蛋白,这是一种多糖和蛋白质的混合物,能增强血管壁的弹性,避免人体发生动脉粥样硬化。不仅如此,地瓜还含有丰富的膳食纤维,可促进肠胃蠕动,通便排毒。
但地瓜淀粉含量也很高,一天不能吃太多,否则会引起胃酸过多、烧心、胃肠道胀气等症状。
大医生建议每天吃150克—200克即可,如果是老人和小孩的话,建议100克左右。
很多人都知道白扁豆可以祛湿,其实它也是一味健脾养胃的食物,适合那些食欲不振、脾胃虚弱、大便溏泻的人食用。
现代营养学认为,白扁豆含有一种植物血细胞凝集素,这种成分可以促使癌细胞发生凝集反应,从而起到防癌作用。
猴头菇味甘、性平,入脾、胃、心经,具有养胃健脾、补虚、抗癌、益肾精的功效。对食欲不振、腹泻、胃及十二指肠溃疡、神经衰弱、眩晕等病症,均有很好的食疗效果。老年人、体质虚弱的病人食用猴头菇,还有滋补强身作用。
南瓜也是个好东西,虽然现在过了成熟的季节,但是在农村很多家里还有老南瓜,用南瓜煮粥,南瓜中含有大量的维生素、膳食纤维,能够促进排便,预防便秘!秋天的南瓜,水分比较少,并且含有丰富的果胶,进入肠胃中,能够保护肠胃免受刺激,及时将肠胃中的细菌、病毒一起排出体外。
红枣具有很好的补血作用,但是你知道红枣也能够很好的调养脾胃虚弱患者的作用吗?红枣之中含有大量的糖类、微量元素以及维生素等等,日常多服用能够起到很好的补益脾胃的作用。除此之外,红枣之中含有环磷酸腺苷活性,这种物质能够很好的起到强身健体以及保护肝脏的作用。
小米是五谷杂粮里面最保护脾胃的一种食物,小米能够益气、补虚,常常熬小米粥来喝,促进肠胃的蠕动,还能够缓解口臭的出现,女性常吃,美容效果也是不错的哦!
中医认为,莲藕味甘性凉,能清热生津,凉血止血,补益十二经脉血气,平体内阳热过盛、火旺,熟食莲藕能补益脾胃、止泻、益血、生肌。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。
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