橙子与柚子有什么区别 橙子和柚子哪个营养高
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橙子和柚子都是秋冬季节常见的水果,对于一些有选择困难症的人群而言,买橙子还是买柚子是一件很难抉择的事情,到底橙子与柚子有什么区别,哪个的营养价值更高呢?
橙子:橙子的果实相对柚子而言较小,外面的果皮也比柚子要薄;果皮不易剥,果肉排列紧密;包裹着果肉的包膜比较薄,可以吃下去;果肉酸甜适度,有浓烈的香气。
柚子:柚子的果实比较大,常规大小的柚子重量在1300克-1500克的样子,果皮厚度达到1cm以上;柚子的外皮也不易剥,通常需要运用工具来剥柚子,果肉排列紧密,也很难掰开;但是包裹着柚子果肉的包膜味道苦涩,一般是不能吃的;果肉粒大,酸甜,渣少。
每100克可食部分中含有蛋白质0.6克,脂肪0.1克,碳水化合物9克,钙26毫克,磷15毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.11毫克,维生素B10.08毫克,维生素B20.03毫克,烟酸0.2毫克,维生素C49毫克。
每100克柚子中含热量(大卡)41、钾(毫克)119、磷(毫克)24、维生素C(毫克)23、胡萝卜素(微克)10、碳水化合物(克)9.5、钙(毫克)4、镁(毫克)4、钠(毫克)3、维生素A(微克)2、蛋白质(克)0.8、硒(微克)0.7、锌(毫克)0.4、膳食纤维(克)0.4、烟酸(毫克)0.3、铁(毫克)0.3、脂肪(克)0.2、铜(毫克)0.18、锰(毫克)0.08、维生素B2(毫克)0.03。
我们吃橙子和柚子,主要是为了补充维生素和矿物质,从上面的营养成分进行对比,可以发现橙子的维生素C、维生素B族、胡萝卜素、钙质等成分的含量更高,但是柚子磷、铁等元素含量更高。因此很难单一的判断哪种水果的营养价值更高,建议根据自己的实际情况选择自己喜欢的就行。
1.西柚更大:正常个头的西柚一般会比橙子更大一些。
2.西柚更圆:西柚的外形比较圆润;而橙子有圆形的也有长圆形的。
3.西柚外皮发红:西柚的外皮橙中带红;而橙子的外皮颜色一般是常见的橙黄色。
4.西柚果肉颜色鲜艳:切开之后,西柚的果肉颜色艳红,非常好看;而橙子切开后也是橙黄色的,少部分血橙切开后颜色是暗红色的,很容易和西柚区别开。
5.西柚味道苦:西柚的味道酸中带苦;橙子的味道酸甜或者清甜。
建议总食用量在200-350克之间即可。
橙子和柚子都是富含维生素和无机盐的水果,国家卫生计生委疾控局发布的《中国居民膳食指南(2016)》中建议,成年人每天应摄入200-350g新鲜水果,就能够满足营养需求了,所以建议橙子和柚子的总食用量在200-350克之间,不宜超过500克。大约是一个橙子加上1/4个柚子的分量。
注意不宜多吃,以免加重消化负担或者糖分摄入过多,如果当天吃了其他的水果,还要酌情减量。
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