小米南瓜粥养胃还是伤胃 南瓜小米粥怎么做好吃
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小米是我们平常吃的比较多的一种杂粮,一般都是煮粥食用,可以单独煮食,也可以搭配其他食物一起煮,比如和南瓜同煮,那么小米南瓜粥养胃还是伤胃呢?
小米南瓜粥是养胃的。
小米粥营养丰富,熬制小米粥时,其上层会出现一层粥油,能够保护胃黏膜,使胃黏膜免受一些辛辣食物的刺激,另外南瓜含有果胶,能保护胃肠道粘膜免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。所以说吃小米南瓜能够保护胃粘膜,帮助消化,对胃有很好的保护作用。
材料:南瓜500克、小米100克、水500毫升、白糖适量。
做法:
1、首先将小米淘洗干净。
2、随后将南瓜的外皮、瓜瓤都一一去除掉,随后将之洗净,切小块备用。
3、接着将锅中放入适量的清水,将小米、南瓜放入。用小火煮沸。
4、等沸腾之后,改文火慢慢炖,一直等浓稠了,最后加入适量的冰糖,进行搅拌均匀,就可以吃了。
南瓜中有大量果胶存在,可以帮助保护胃肠道的粘膜,可以避免受到粗糙食品的刺激,还可以有效促进溃疡面的愈合,很适合胃病的患者吃。而南瓜中的成分,可以帮助促进胆汁的分泌,对加强胃肠蠕动有好处。还可以帮助促进食物的消化。
做法:准备好南瓜1/3个、玉米粉、糯米粉、冰糖适量。首先要把去皮切块的南瓜放到沸水中,隔水蒸上8~10分钟之后,然后把煮烂的南瓜压成糊。在锅中加凉水、玉米粉、糯米粉,搅拌均匀就可以点火开煮,加入冰糖,适当的搅拌避免粘锅。开锅的时候把南瓜放入,继续搅拌,等到开锅的时候再煮几个分钟就可以起锅。
小米的健脾养胃效果很强,在加入芝麻之后,可以让小米粥吃起来更加香浓,养胃效果也可以更强。
做法:准备好小米150克、黑芝麻30 克、白糖适量。首先要把小米洗净,然后用凉水浸泡上30分钟就可以捞出沥干,然后把黑芝麻洗净之后晾干,研成粉备用,把锅放到火上,加入适量的清水之后就可以放入小米,用大火烧开之后转成小火继续熬煮。小米烂熟了就可以加入白糖调味,慢慢的加入黑芝麻粉,搅拌均匀就可以吃了。
准备好白萝卜100克,山药50克,大米100克。香菜末8克,盐2克,鸡精1 克,香油5克。
首先要给白萝卜去缨、去皮,洗净之后切成小丁,然后给山药去皮,洗净之后同样需要切小丁,大米也需要淘洗干净。把锅放到火上,然后倒入适量的清水烧开,之后再放入大米,小火煮到八成熟的时候就要加入白萝卜和山药丁煮熟,再加入盐和鸡精进行调味,撒上香菜末之后,淋上香油就可以吃了。
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