冬枣怎样催熟 怎么辨别冬枣是否催熟
本文已影响3.67K人
本文已影响3.67K人
前几天家里人买了一些冬枣回来,我发现里面有好多冬枣都没有熟,吃起来口感也不好,我想请问一下冬枣要怎样催熟呢?
冬枣自身可以释放出乙烯,来促进果实的成熟,因此建议可以将冬枣放入袋子中,将袋口系紧,然后置于阴凉通风处存放,一般几天之后冬枣就会慢慢成熟了。
将没有成熟的冬枣放入纸袋中,再放入两个熟苹果或香蕉,扎紧纸袋扣,一般经过1-2天冬枣即可被催熟,因为苹果和香蕉都可以释放出大量的乙烯,是天然的催熟剂。
判断冬枣有没有熟可以先看一下冬枣的颜色,一般生涩的冬枣外皮多呈青绿色,且没有光泽,而成熟的冬枣颜色会青中带红,表皮光亮。
尝味道是判断冬枣是否已经催熟的最直接的方法,一般生涩的冬枣甜度较低,酸味较重,而且汁水少,而成熟的冬枣甜度会稍微高一些,尝起来口感比没熟的冬枣要好。
可以吃。
没完全成熟的冬枣中的营养成分和成熟的之间并没有差别,而且也没有毒性,因此是可以食用的,但是没有成熟的冬枣中单宁和有机酸的含量比较高,所以口感相对来说会比较酸涩,甜度较低,气味也不够清香,有些人群可能没有办法接受这种口感。
冬枣不甜的原因主要有两种,一是由于成熟度不够的原因,将冬枣催熟后甜度自然会升高;二是冬枣本身的品种原因,有些品种的冬枣本来甜度就不高,这样的冬枣是没有办法让它再变甜的,不过可以将它与其他甜度较高的食物一起吃来中和酸味,增加甜度,常见的有:蜂蜜、冰糖、苹果、香蕉等。
10-11月份。
冬枣的品种大约有30种,由于冬枣的品种、生长环境的不同,其成熟时间也会有所差异,一般常见的冬枣品种多在每年的10-11月成熟,不过,也有些早熟品种可能在6-9月份左右成熟。
冬枣的功效与作用及禁忌 冬枣吃多了会怎样
猕猴桃放冰箱可以催熟吗 猕猴桃怎样催熟最快
冬枣可以放冰箱吗 冬枣怎样保存
如何辨别催熟水果
冬枣蒸着吃好吃吗 冬枣煮熟了还有营养吗
冬枣会不会上火 冬枣成熟时间是什么时候
摘下来的草莓怎么催熟 草莓应该如何催熟
怎么样催熟菠萝蜜 如何将菠萝蜜催熟
如何辨别催熟的西瓜
冬枣能蒸着吃吗 冬枣熟吃的好处
凤梨怎么催熟 如何判断凤梨是否成熟
冬枣季节是几月份 冬枣怎么挑
冬枣能不能晒成干枣 鲜冬枣怎样制作成干枣
冬枣蒸多久能熟 蒸冬枣的做法
冬天生香蕉怎么催熟最快
催熟水果怎么分辨 夏季水果那么多!教你一眼识破“伪装”的催熟水果!
芒果怎么催熟 芒果放太阳下能催熟吗
冬枣不甜怎么样才能变甜 冬枣很甜是泡药水了吗
猕猴桃怎样催熟最快 怎么大批量快速催熟猕猴桃
冬枣特别甜是怎么回事 冬枣太甜了还能吃吗