柚子皮可以直接吃吗 柚子皮烧肉怎么做好吃
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柚子是一种水分很足,营养丰富的水果,一般我们在吃柚子的时候,剥下来的柚子皮会用来去味,也有人拿来加工食用,那么柚子皮可以直接吃吗?
柚子皮是可以吃的,而且用处也非常多,能够达到很好的调节食物味道作用,还可以起到一定的防蚊虫,祛除异味效果,为了避免柚子皮出现苦涩的味道,一定要把青黄的表皮削掉,中间比较嫩的海绵部位是可以吃的,加入酱油,辣椒,大蒜,生姜,葱来翻炒均匀就可以吃了。
准备鲍鱼汁,蚝油,生抽,柚子皮以及肉。
柚子皮清洗干净浸泡一下,把表皮刮一下,大概需要浸泡1~2天,泡软以后水倒掉,然后再加入新的水,加酱油煮,把肉切片煎到金黄色备用,然后再放进柚子煲里面一起捞出来吃。
柚子皮能够起到消除炎症效果,清肺化痰的作用是很不错的,把柚子皮晾干,然后放到锅里面加入适量的清水一起煮,煮好以后取出来,放凉以后就可以喝了,每天可以喝很多次,这样肺炎好转的速度就可以变得更快。
柚子皮还能够达到消肿止痛作用,很多人在寒冷的冬季就会出现冻疮,这个时候把柚子皮干燥以后和干辣椒放在一起,加入适量的清水煮30分钟,汁液取出来涂抹在有冻疮的地方,每天可以涂抹三次到4次,这样由于冻疮而造成的种种问题就能够减轻。
柚子皮吃之前一定要先把它清洗干净,用一些盐来搓洗,把白色部位用刀削去,留下淡黄色的表皮,放到开水里面煮上5分钟左右,然后再捞出来放上一晚,能够把它的苦味给有效的清除,第2天把它的水分沥干,然后加入冰糖白糖,完全融化以后,倒入柚子皮搅拌均匀,用小火慢慢的翻炒,大概一分钟左右就可以吃了,能够达到止咳效果,当做小零食来吃就非常不错。
先把柚子皮削下来,白色的部位去除,淡黄色的皮切成细丝,越细越好,然后放到开水里面焯一下,大概1~2分钟左右就可以把柚子丝取出来,和蜂蜜搅拌均匀,放上一段时间就可以使用了,看一下柚子皮的颜色,等到变深变软就可以拿出来吃了。
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