紫甘蓝生吃可以吗 紫甘蓝生吃安全吗
本文已影响2.49W人
本文已影响2.49W人
紫甘蓝是一种营养价值极高的蔬菜,和许多其他蔬菜一样,很受欢迎的。那么,紫甘蓝可以生吃吗?紫甘蓝生吃安全吗?
紫甘蓝可以生吃,生吃可以获取更多的水溶性维生素,如维C、维K。
紫甘蓝生吃做沙拉,因其微有些苦味,切成小块或丝状,再混以其它做沙拉常用的蔬菜、沙拉酱或者油醋汁即可。
只要清洗干净,是非常安全又营养的蔬菜。
生吃紫甘蓝比较好,切得细一点,每次吃的少一点就行,生吃可以获取更多的水溶性维生素,如维C、维K。用水焯一下也行,就是花青素和维生素流失太严重了。
1.禁忌人群:皮肤瘙痒性患者、眼部充血患者忌食;对于腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不宜吃。
2.适宜人群:一般人群均可食用。
3.相克食物:紫甘蓝+苹果:妨碍营养维生素的吸收
4.宜搭食物:紫甘蓝+木耳:补肾壮骨健脑通络、紫甘蓝+鲤鱼:营养吸收更全面、紫甘蓝+紫菜:能吸收到更高的营养、紫甘蓝+青椒:能促进胃肠蠕动。
紫甘蓝可以榨汁喝吗 紫甘蓝榨汁喝有什么好处
紫甘蓝是凉性还是热性 紫甘蓝不能跟什么同吃
紫甘蓝怎么洗干净 紫甘蓝有什么食疗价值
紫甘蓝和胡萝卜煮粥变成绿色是怎么回事 紫甘蓝的禁忌
紫甘蓝养胃是真的吗 紫甘蓝怎么吃养胃
紫甘蓝宝宝可以吃吗 宝宝多大可以吃紫甘蓝
凉拌紫甘蓝用水焯吗 凉拌紫甘蓝要怎么处理
紫甘蓝可以榨汁喝吗 紫甘蓝榨汁喝有什么好处
紫甘蓝有减肥效果吗 紫甘蓝怎么吃能减肥
紫甘蓝怎么腌制好吃 紫甘蓝吃了有什么作用
紫甘蓝是凉性还是热性 紫甘蓝怎么做好吃
紫甘蓝怎么保存多久 紫甘蓝颜色越深越好吗
常吃紫甘蓝有什么好处 紫甘蓝对人体有什么作用
紫甘蓝的热量是多少 紫甘蓝有什么营养价值
紫甘蓝有减肥效果吗 紫甘蓝减肥怎么做好吃
紫甘蓝为什么会掉色 紫甘蓝掉色正常吗
凉拌紫甘蓝要不要焯水 紫甘蓝怎么清洗农药
孕妇可以吃紫甘蓝吗?
紫甘蓝可以生吃吗
紫甘蓝能冷冻储存吗 紫甘蓝怎么保存多久