竹香米怎么做好吃 竹香米煮粥要煮多久
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竹香米是大米与竹子的有机结合,是一种散发着淡绿色的大米,它有浓郁的竹香,平时能煮粥也能用来蒸饭吃。那么竹香米怎么做好吃?
竹香米可以和糯米搭配在一起煮粥喝,在煮粥时需要准备竹香米和糯米各50克,提前用清水把它们淘洗干净,再用清水浸泡两小时,然后放在粥锅中,加入适量清水选择煮粥键,接通电源让它工作等电饭锅结束工作后,里面香气浓郁的竹香糯米粥就能做好。
竹香米还可以炒着吃,在炒米饭以前需要先把它入锅蒸熟,再准备适量的黄瓜丁,火腿丁以及胡萝卜丁,另外还要准备适量的玉米粒,在准备二到三个鸡蛋把鸡蛋磕开,如果提前炒成块状,重新起锅放油,把准备好的胡萝卜丁,火腿丁等食材入锅炒匀,再把蒸好的米饭放到锅中,朝鲜最后放入炒好的鸡蛋块炒匀后就是美味的炒竹香米饭。
竹香米还能用来煮杂粮粥,在煮的时候可以准备多种不同的粥类食材,除了竹香米以外,还要准备红枣,红豆,绿豆以及莲子和百合等多种食材,最后还要准备适量的冰糖,把准备好的这些食材分别清理干净,并用温水浸泡1~2小时,然后报所有食材一起入锅加入清水和冰糖,煮成软糯香浓的粥以后就能出锅食用。
中小火慢慢熬制40分钟左右。
用它煮粥时,需要先用清水把它淘洗干净,然后放在干净的粥锅中,加适量清水加热煮开,再用中小火慢慢熬制40分钟左右熬到锅中的粥,软糯粘稠后就能把它取出食用。竹香米除了可以煮粥以外,还可以用来蒸米饭吃,蒸米饭时一定要掌握好米与水的比例,而且在蒸的时候可以加入适量麻油,这样会让蒸好的饭口感更好。
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