葡萄外面的白色东西是什么
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葡萄是大家都喜欢吃的一种水果,尤其是葡萄营养丰富,糖分含量高,味道酸甜,十分美味,但是每次购买葡萄都发现外层带有一层白色粉末,那么这葡萄外面的白色东西是什么呢?
葡萄外面的白色东西是果粉。
很多水果的外层都带有一些白色物质,比如李子、黑布林、葡萄等,这类物质是水果本身分泌的一种糖醇类物质,被称为果粉,这些物质都是天然的生物合成成分,是水果新鲜与否的重要标志。
葡萄外面的白色东西能吃。
葡萄外面的白色东西就是果粉,其成分是糖醇类物质,这种天然的糖醇对人体没有危害,反而这类物质是水果新鲜的标志,完全可以食用,对身体十分有益。
葡萄外面的白粉有可能是农药残留。
农药在经过干燥之后也会结晶出白色的粉末物质,而葡萄又需要定期的喷洒农药来保证质量,因此,在葡萄外层的白色粉末有可能是农药残留,只不过这种白色粉末分布不均匀,其中结晶的晶体明显,有的甚至会带有暗蓝色的痕迹,仔细辨别可区分。
葡萄在夏秋季成熟,这时候温度还较高,环境中昆虫和菌类比较多,对葡萄的危害极大,因此,给葡萄定期喷洒农药十分必要,因此,虽然葡萄表面的果粉可以吃,但是最好是充分清洗掉。
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