基围虾有几个虾线 基围虾一定要去虾线吗
本文已影响8.61K人
本文已影响8.61K人
一提起基围虾,想必大家都知道,不仅生长速度快,而且适应力强,因此很多人都养殖,而要想基围虾高产,那么你知道基围虾有几个虾线吗?
有一条虾线,在背部。
食用前需要剔除。虾腹部也有一条黑线,可能很多人误解它是虾线,其实不然。虾腹部的这条黑线不是虾线,而是虾筋,是虾的腹部动脉及与之相连的运动神经链,虾之所以能弯曲身体并具有弹跳能力,就是靠腹部的这条黑线,通俗地称之为虾筋。所有的虾类都有虾筋,并不仅仅只有龙虾才有。虾筋里面是虾的血液及运动神经,并没有脏东西,烹调或食用前一般不需将其剔除。
基围虾最好去虾线。虾线,指虾的消化道,在虾的背部,多位黑褐色,也常被叫“虾肠”。虾线有时是黑色,有时白色,白色是空肠;黑色的则说明是虾未分泌完的废物,假如吃了,口内会有泥腥味,影响口感。如果虾受污染,污染物也会堆积在虾线中,还会影响健康。所以无论是黑色白色,在烹饪前最好都把虾线去掉。
传统医学认为,其味甘、咸,性温,有益肾、补精的功效,所以虾也是非常适宜男性吃的一种海鲜。
2、 通乳
吃虾还有通乳的功效,产后新妈妈可以适当吃一点虾,不仅能补充营养物质,也能起到通乳的作用,对母乳喂养也很有好处。
3、 滋补
凡是久病体虚、气短乏力、不思饮食的人,吃虾都是很好的滋补方式。虾可以作为滋补食品,经常吃虾有强身壮体的效果。
食虾的禁忌
1、宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。
2、尽量不与啤酒同食,不宜与猪肉同食,损精;忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;忌糖。果汁与虾相克:同食会腹泻。
基围虾嘌呤高吗 基围虾什么人群不能吃
【基围虾一定要去虾线吗】基围虾怎么去虾线
明虾好还是基围虾好 明虾和基围虾哪个贵
基围虾有虾黄吗 基围虾的虾黄为什么是苦的
基围虾嘌呤含量高吗 哪些人不能吃基围虾
基围虾腹部的黑线是什么 基围虾哪些部位要剪掉
基围虾是海鲜吗 海水基围虾和淡水基围虾区别
基围虾和普通虾区别 基围虾活虾怎么处理
基围虾煮熟能放几天 基围虾吃不完如何保存
基围虾和香蕉一起吃吗 吃基围虾要注意什么
基围虾和青虾有什么区别 虾线怎么去除
基围虾虾线能吃吗 虾线吃了会怎么样
基围虾属于海鲜吗 基围虾是海虾还是河虾
基围虾虾皮可以吃吗 基围虾是对虾吗
基围虾白灼几分钟 基围虾熟的可以放冰箱过夜吗
基围虾要怎么去虾线
基围虾能和南瓜一起吃吗 基围虾一次吃多少个为宜
基围虾虾头怎么处理 基围虾的头有虾黄吗
基围虾是发物吗 吃基围虾有什么好处
基围虾和对虾的区别 基围虾为什么贵