油条过夜了可以吃吗 经常吃油条好不好
本文已影响1.98W人
本文已影响1.98W人
油条是北京的特色饮食,是人们喜欢的早餐,一根油条加一碗豆浆或豆腐脑就很美味了,那么油条过夜了可以吃吗?
可以。
但是口感会变得不好,不酥脆,相对现炸油条,对人体是不会产生什么新危害(油条、油饼是高温油炸食品,食物经过高温油炸之后,营养素会被破坏,还会产生致癌物质,油脂量明显超标,不宜长期使用)。剩饭菜隔夜后,蔬菜可能产生一种致癌物质亚硝酸,饭如果保存好,不变质,从冰箱里拿出来加热透对人体不会有危害。
常吃油条对身体不好,建议不要吃太多。
油条,是一种古老的汉族面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。油条中添加了明矾和碱,明矾的其中一个主要成分是铝,这就是油条“铝超标”的直接原因。铝过量摄入会对人体造成一定的危害,可使骨组织密度增加,骨质变得疏松;如沉积在大脑中,可使脑组织发生器质性改变,出现记忆力衰退,甚至痴呆;如沉积于皮肤,可使皮肤弹性降低,皮肤皱纹增多;影响儿童骨骼的生长,使儿童智力受到影响;如果是老年人多吃油条更容易引起老年性痴呆。
发酵的目的就是让酵母菌(加入的酵母粉里面有)在面粉中制作出二氧化碳,二氧化碳是气体,所以会让面团变大。除了酵母菌,还需要二氧化碳的原材料之一——碳元素,碳元素哪里来呢?
其实是小苏打,小苏打的分子式是碳酸氢钠NaHCO3,里面就有个C,酵母和小苏打加进去,在面团里面制造二氧化碳。再用这样发酵过后的面团放到油锅里面炸,就能吃到好吃的油条了。看看原料,主要是面粉、酵母粉和小苏打。
孕妇少吃油条。
油条是使用油煎炸的一种食物,它含有大量的脂肪,所以如果经常吃油条,对人体健康是会造成一些影响的,并且对于孕妇来说,也是不可以吃油条的,如果孕妇每天吃两根油条,就等于吃了3克明矾,这样天天积蓄起来,对于胎儿的身体发育会有很大的影响,甚至还会导致胎儿痴呆的情况出现。
【孕妇可以吃油条吗】孕妇吃油条好吗
油条凉了不发硬的窍门 自己炸的油条为啥很硬
油条馒头面条加工过程今日起禁用明矾
油条豆浆一起吃营养吗 油条为什么要配豆浆吃
油炸食品可以过夜吗 家庭油炸用什么油好
油条可以放冰箱吗 油条放冰箱能放多久
怀孕了可不可以吃油条
豆浆和油条能一起吃吗 豆浆和油条一起吃有什么好处
做油条没有小苏打可以用什么代替 油条不用小苏打可以吗
炸过油条的油怎么处理很多人不知道
泡打粉可以做油条吗 泡打粉做油条发面需多久
油条炸的酥脆的窍门 油条凉了不发硬的窍门
怎样用酵母发面炸油条 炸油条除了加酵母还可以加什么
宁波首批无铝害油条42家授牌 百姓吃上放心油条
炸油条膨胀不起的原因 油条炸不起来怎么补救
麦当劳油条检出塑化剂 网红店油条超标9倍
酱油汤面条怎么做好吃 酱油汤面条有什么好处
卫生棉条不能超过几个小时 卫生棉条可以过夜用吗
炸油条放什么外酥内软 炸油条用什么面粉最好
油炸香菇过夜的能吃吗 香菇油炸可以经常吃吗