生燕麦片要煮多久 生燕麦片和牛奶怎么煮
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燕麦片的口感细腻,营养丰富,那平时生的燕麦片需要煮多久呢?生燕麦片和牛奶一起要怎么煮呢?
一般需要煮20—30分钟即可。
生燕麦片是一种低糖、高营养食物,它没有经过加工,比较生硬,平时在煮制的时候,可以慢慢的熬煮,中途也需要不断搅拌,煮制时间控制在20-30分钟会比较好,爱吃软的人也可以适当地煮久一点,不过不建议煮太久,因为生燕麦片煮的时间越长,它的营养价值更容易破坏。
材料:煮锅、牛奶、燕麦、纯净水、白糖、食用盐。
做法:
1、在锅内,加入适量的纯净水。
2、把水烧开后,加入燕麦。
3、先是用大火煮开,再改为小火。
4、不断的搅拌,煮到燕麦变得粘稠为止。
5、倒入牛奶和适量纯净水,搅拌均匀,用小火煮2-3分钟。
6、最好关火的时候,加入少量的白糖或盐,搅拌均匀后,即可盛出食用。
看购买的燕麦干净程度来判断。
如果在超市购买的那种包装好的,一般是不用清洗的,但是如果是在菜市场购买了散装的燕麦,最好是清洗一下,因为散装的没有密封,会容易蘸粘空气中的灰尘,直接煮的话,不利于身体的健康,清洗方法比较简单,直接放置在容器中,用干净的纱布或细孔篮子把水去掉,多淘洗几次,就可以放心煮着食用了。
在挑选生燕麦片时,可以先看燕麦的外观,颗粒又大又粗的,而且还带有一点粉状感的,质量会比较好。
平时可以通过看配料表中的蛋白质含量来判断,一般优质的生燕麦片,它的蛋白质含量会大于7%-8%。
天然的生麦片,一般营养价值会比较好,如果在配方表中,看到糖精、麦芽糊精、奶精、植脂末等成分的,通常不是天然燕麦片,不建议购买。
看燕麦片的袋子上,是否标识了生产厂家、生产日期,有没有在保质期内,食品原料、营养成分是否有标明,如果没有就是三无产品,这样的产品不建议购买。
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