苹果和杏子能一起吃吗 苹果能和杏仁一起吃吗
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苹果是一种常见的水果,有平安果之称,而杏子则是一种比较少见的水果,那么苹果和杏子能一起吃吗?
可以适量一起吃。
1.苹果性凉,味甘、酸;杏子性温,味甘、酸。二者在食物性味上面不相克,一起吃还有中和性味的作用,因此是可以一起吃的。
2.苹果中的主要含有糖分、有机酸(苹果酸、鞣酸)、膳食纤维、多种维生素(维生素C、A、B、E和PP等)、多种矿物质成分、黄酮类和一些芳香类物质。杏子中主要含有糖分、蛋白质、碳水化合物、纤维素、柠檬酸、番茄烃以及多种维生素和矿物质等营养成分。二者一起吃的时候,营养成分也不会产生冲突。
杏子和苹果都属于富含糖分、果酸和纤维素的食物,吃多了容易引起胃不适,还可能会引起肥胖,因此一定要适量,建议一天吃1个苹果、3-5颗杏子即可。
苹果籽和杏核中都含有微量的氰苷成分,食用量多的情况下可能会引起中毒,因此吃苹果和杏子的时候注意不要将籽和核吃下去了。
苹果和杏子中都含有一定量的苹果酸、柠檬酸等酸性成分,未成熟的杏子中还含有鞣酸,空腹苹果和薪资食用会刺激胃酸分泌,比较伤胃。
可以一起吃。
苹果和杏仁的食物性味和营养成分均不相克,适量一起吃并不会引起身体不适。而且还有很好的生津开胃、润肺、止咳、化痰的功效。但是同样不宜多吃。
食用杏仁一般是甜杏仁,苦杏仁一会有小毒,仅用于入药,因此如果吃到苦杏仁要及时吐出。
1.禁忌人群:杏子性温,且含有一定量的糖分、果酸等,因此注意体质热盛、上火、糖尿病、胃酸过多、牙齿不好的人群不宜吃杏子,小孩和孕妇也要少吃。
2.禁忌搭配:杏子中富含果酸、鞣酸、而且吃多了会引起内热上火,因此注意不要和富含蛋白质的食物一起吃,容易影响蛋白质吸收;也不要和猪肉、鸭肉等生湿食物一起吃,以免引起脾胃湿热。
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