西葫芦孕妇怀孕能吃吗 西葫芦有什么药用价值
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西葫芦含有一种丰富的维生素,对面色暗黄的人群有很好的功效,能改善皮肤的颜色,补充肌肤的养分,让脸上暗沉得到回复活力。
西葫芦孕妇能吃。
对准妈妈的好处:西葫芦有清热、除烦、利水的作用,可以帮助准妈妈赶走烦躁心情、消除水肿。西葫芦可以促进体内胰岛素的分泌,还能预防肝肾疾病,所以糖尿病、肝肾疾病患者均可食用。但不可生食,脾胃虚寒者不宜多食。
对胎儿的好处:西葫芦富含钙质、维生素C和蛋白质,准妈妈适量补充,可以增强母子免疫力,为胎儿提供发育所需营养成分,有助于胎宝宝的骨骼、牙齿、造血系统、大脑的发育,促进胎儿成长。
中医认为西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用;能增强免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用;能促进人体内胰岛素的分泌,可有效地防治糖尿病,预防肝肾病变,有助于增强肝肾细胞的再生能力。
西葫芦不但能炒食,也能凉拌,平时制作时需要把西葫芦洗好切成薄片,然后入沸水焯一下,焯好以后取出过冷水降温,再加入米醋和生抽以及少量食用盐和味精,调匀以后浇上适量辣椒油,直接食用即可。
西葫芦煎饼也很好吃,在制作时要把西葫芦切成细丝,加入胡椒粉和食用盐等腌制一会,再加入两个鸡蛋和少量的清水,用筷子调匀,最后加入面粉制成面糊,在平锅中放油取适量的面糊入锅煎制,煎到两片金黄以后取出即可。
一般来说,西葫芦皮是可以吃的,可以不去皮的。这算是吃西葫芦的一种特色,不去皮也可以做出美味来。
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