年糕吃了会便秘吗 便秘能吃年糕么
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年糕是中华民族的传统食物,是很多地区在农历新年食用的一种应时食品,有的人说自己吃了年糕之后出现了便秘的情况,那么年糕吃了会便秘吗?
有可能会。
年糕是一种用黏性大的糯米或者米粉蒸成的糕,外观洁白、绵软,口感软糯甜腻,不仅口感好,而且其中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素等多种营养成分,特别是含有较为丰富的纤维素等,如果适量食用可以帮助增强饱腹感,刺激胃酸分泌,帮助清理肠道;但是食用过多的话,纤维素会吸收肠道中的水分,增加大便的量,加重肠胃负担,不利于肠胃蠕动,因此就有可能导致便秘的情况的出现。
如果食用年糕出现便秘的情况,可以适量喝一些蜂蜜水,因为蜂蜜具有滋润肠道的作用,食用后可以帮助润泽肠道,增加肠道内的水分,从而改善便秘症状。
出现便秘的情况时,还可以适量食用一些通便的食物,如:香蕉、苹果、酸奶等来滋润肠道,促进肠道蠕动,从而改善便秘的情况。
如果便秘情况比较严重,可以咨询专业医生,在医生的指导下,或者内服或外用一些通便的药物来改善不适。
不建议食用。
导致便秘的原因有很多,大部分情况的便秘是因为肠道内缺水干燥,肠蠕动减慢而导致的,年糕本身就难以被消化,在便秘期间食用更加会加重肠胃的负担,不仅不会改善便秘症状,很有可能还会加重不适,所以建议便秘期间最好不要吃年糕,应多喝水,多吃新鲜的水果蔬菜来缓解便秘。
100-200克。
一般建议年糕食用100-200克即可,因为年糕中含有丰富的淀粉、纤维素等成分,食用过多会加重肠胃的负担,不利于消化,甚至可能会引起消化不良、肠胃不适等症状,所以年糕不宜多吃,特别是消化功能较弱的老人和小孩更要少吃。
年糕是中华民族的传统食物,是很多地区在农历新年食用的一种应时食品,有的人说自己吃了年糕之后出现了便秘的情况,那么年糕吃了会便秘吗?
材料:年糕300克,辣白菜适量,食油适量。
做法:
1、将年糕放入锅中煮软后捞出,沥干水分备用。
2、净锅后放入适量食油,放入辣白菜炒一会。
3、炒出香味后,加入年糕一起煸炒,注意防止年糕粘在一起。
4、然后加入适量清水,煮3-5分钟左右,直至汤汁收到只剩一点。
5、然后关火,盛盘食用即可。
做法:
1、准备适量年糕,将年糕一片一片分开。
2、将适量烧烤粉放入碗中,加入适量食盐搅匀。
3、平底锅中热油,将年糕放入。
4、先将一面炸至金黄,然后翻面,另一面也炸至金黄后捞出盛盘。
5、最后将混合好的烧烤粉撒在表面即可食用。
6、喜欢甜口的也可以在上面撒上白糖。
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