北极虾的营养价值
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北极虾因产自北极附近海域且虾有淡淡甜味而得名。北极甜虾捕捞于北大西洋海域,海上冷冻,保证新鲜。目前在中国、日本最有影响力的产地是北大西洋,特别是冰岛水产品,是捕获于北极附近海域的北极甜虾。
北极虾中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙元素、磷元素、铁元素、镁元素、碘元素、维生素A、硫胺素、核黄素、尼克酸、虾青素等成分。
北极虾中含有丰富的蛋白质,并且肉质鲜嫩,非常容易消化,因此北极虾对于病后体虚的人而言是非常好的补虚食品,对于身体恢复很有帮助。
北极虾中含有钙元素、磷元素等矿物质,是构成骨骼和牙齿的重要组成部分,在成长发育的过程中必不可少,因此缺钙的儿童食用北极虾还具有补钙、促进骨骼发育的作用。
北极虾还含有镁元素,有保护心血管系统、降低血液中胆固醇含量、防止动脉硬化的作用,同时还能扩张冠状动脉,有利于降低血压。
北极虾因产自北极附近海域且虾有淡淡甜味而得名。北极甜虾捕捞于北大西洋海域,海上冷冻,保证新鲜。目前在中国、日本最有影响力的产地是北大西洋,特别是冰岛水产品,是捕获于北极附近海域的北极甜虾。
北极虾中含有花青素,花青素具有抗氧化的作用,能够缓解疲劳,减少皱纹,食用北极虾有抗衰老的功效。
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