番荔枝的营养价值
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番荔枝是世界五大热带名果之一,果实清甜,果肉雪白,口感绵蜜,香甜带有微酸,可鲜食,味道上佳,也可榨成果汁、果露、果酱、果酒、饮料等,味道都很不错,那番荔枝有什么营养价值?
番荔枝果实中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、果糖、膳食纤维、维生素C、鞣质、有机酸、钾元素、钠元素、钙元素、镁元素、铁元素、锌元素等营养成分。番荔枝种子中含有番荔枝碱、番荔枝宁、新番荔枝宁、巴婆内酯、番荔枝辛、番荔枝皂苷等。
番荔枝中含有蛋白质,可水解成多种氨基酸,包含赖氨酸和精氨酸,其中赖氨酸可促进大脑神经细胞的再生,精氨酸可刺激垂体分泌生长激素、促进胶原组织的合成,从而促进儿童的生长发育。
番荔枝中含有丰富的膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,缓解便秘;抑制脂质吸收、促进胆固醇排泄,从而降低血脂、减轻体重。
番荔枝中的维生素C含量也非常高,维生素C具有抗氧化、抗黑色素形成、美白肌肤的功效,同时还具有抗肿瘤、抗癌、预防坏血病的功效。
番荔枝是世界五大热带名果之一,果实清甜,果肉雪白,口感绵蜜,香甜带有微酸,可鲜食,味道上佳,也可榨成果汁、果露、果酱、果酒、饮料等,味道都很不错,那番荔枝有什么营养价值?
番荔枝中含有钙、铁、锌等矿物元素,都是儿童成长发育不可缺少的微量元素,食用番荔枝对于儿童发育不良、儿童缺铁性贫血等病症有很好的预防作用。
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