豆角的功效与作用 豆角的营养价值
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豆角是人们日常生活中常见的蔬菜之一,它质脆而身软,色泽鲜艳,用豆角做菜味道非常的棒,而且营养价值也很好,对人体有很大的帮助。那么豆角的功效与作用有哪些呢?一起来了解一下吧。
豆角的功效与作用
1.抗疲劳
豆角营养丰富,含有易于消化吸收的蛋白质、还有碳水化合物及多种维生素,可全面补充营养,抗疲劳。
2.提高免疫力
豆角中的各类营养物质,对于我们的人体免疫力也有很好的帮助,可以使免疫力得到有效的提升,加强自己对疾病的抵御能力。
3.健脾和胃
豆角中含有丰富的植物性蛋白、B族维生素和膳食纤维,能维持人体正常的消化腺分泌和肠道的蠕动功能,并能促进消化和吸收,还有增进食欲的作用。常吃豆角能调理消化系统,预防急性肠胃炎,还能健脾解渴、益气生津、补肾止泻等。
4.美容护肤
豆角中含有丰富的维生素以及丰富的矿物质,这些营养元素能够使我们的皮肤变得更好,如果自己的皮肤较为粗糙,那么就说明自己的体内缺乏一些营养,通过吃豆角可以补充皮肤所需的很多营养,能够改善自己的皮肤。
5.抗病抑制肿瘤
豆角中含有大量的维生素C,能促进人体抗体的合成,并能提高人体抗病毒的功能。豆角的种子能使人体产生肿瘤细胞抗体,能阻止癌细胞对人体的伤害,因此,常吃豆角有一定的抑制癌细胞的作用。
6.降低血脂
豆角中含有的一些元素,可以有效的使脂肪的吸收能力减弱。特别是对于一些患有高血脂或者是动脉硬化的病人,非常适合吃豆角来进行改善。
7.利水消肿
豆角味甘性平,不仅对脾胃好,并且还有消暑化湿、利水消肿的功效,豆角中含有大量的碳水化合物和氨基酸,夏天常吃豆角能起到防暑消暑的作用,并能润燥利小便,还能治疗食少便溏和妇女白带过多。
相信大家看完上文的介绍后,对豆角的功效与作用已经有了更多的了解了,希望以上内容可以帮助到大家。
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