隔夜西瓜能不能吃 吃西瓜的注意事项
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现代人们都喜欢吃水果,特别是夏天,最喜爱的水果就是西瓜了,往往一买就是一整个,但是心大胃口小,总是吃不完剩下很多。那剩下的西瓜放进冰箱后,第二天拿出来的时候,人们就不经会想隔夜西瓜能不能吃呢?这个问题接下来就由小编来告诉大家吧。
一、隔夜西瓜能不能吃
隔夜西瓜到底能不能吃,这个主要取决于西瓜的保存条件和处理方式是否卫生,和‘隔夜’其实关系并不大的。”如果未吃完的西瓜放入冰箱前,已经在空气中暴露过久,或者在切西瓜、处理保鲜膜时,没有注意到卫生,还有忘记洗手、清洗刀具、砧板,存放西瓜的冰箱不太卫生或者温度没有控制好,这些方面只要有一个地方没处理好,那么就很有可能存在食用安全隐患。
再说夏天气温高,细菌容易繁殖。西瓜水分、糖分含量又很高,就更受细菌的“欢迎”了。所以切开的西瓜不宜常温下久放,放置4个小时已经是到达极限了,若是想要再食用,就得及时冷藏才安全。
从新鲜的角度,建议大家买小一点的瓜,尽量一次吃完,这样最好。
二、吃西瓜的注意事项
1.西瓜外皮有可能会在运输途中被污染,所以切开西瓜之前,首先得把西瓜整体洗干净。
2.切西瓜的时候,应该用干净的、专用的砧板和水果刀,不要用切过肉的砧板和刀具。
3.切开的西瓜在吃不完的情况下,得及时包上干净卫生的保鲜膜然后放到冰箱果蔬存放区,冷藏保存。干净卫生的保鲜膜可以将西瓜和冰箱中其他食物隔离开,避免二次细菌污染。
4.西瓜在冰箱中的冷藏时间不宜过久,毕竟冰箱不是万能的,所以存放时间最好是不要超过12个小时。
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