冬虫夏草食用方法
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冬虫夏草开水泡服用法:取冬虫夏草3-4根左右,清水冲洗,放入杯中(保温杯最佳),用90摄氏度左右开水冲泡,饮用若干次直至睡前,将虫草全部咀嚼吃入。特点:虫草功效及本身质量不衰减,针对性强,人体吸收较好。适用:年老体虚,抗癌、防癌,患有肾、肺、及糖尿病或久病及术后患者。
虫草甲鱼汤用法:取冬虫夏草10根左右,甲鱼500克生晒参2克,香菇10枚,海带若干,人参果5克,调料适量。制法:将甲鱼宰杀洗净,切块,海带泡发洗净切段,香菇洗净,然后和虫草及其他原料一并入锅,加水和调料,隔水蒸熟服用。功效:可增强防癌免疫力,适用于各种癌症的早期治疗。
雄鸭虫草汤主治:男性精少,精子畸形配方:老雄鸭一只,虫草20根,野生枸杞20克,生姜10克,盐、葱、味精适量用法:将鸭去杂、洗净剁块,与虫草及其他原料炖煮至熟烂,服用。
冬虫夏草粥用料:梗米一两,虫草10根(需将虫草碾成粉状),白芨粉10克,冰糖适量功效:补肺益肾,久咳劳嗽痰血制法:将洗净的梗米,冰糖放入开水锅中熬成粥,再将虫草粉和白芨粉均匀的撒入粥中稍煮片刻,关火焖5分钟即可。虫草糯米粥原料:冬虫夏草10根(需将虫草碾成粉状),糯米1两,冰糖适量制作:将糯米和冰糖放入砂锅中加水煮成稀粥,粥熟后均匀的和入虫草粉,再煮片刻即和食用。功效:具有补气助长发,适用于须发早白,斑秃等症。
冬虫夏草肚片鸡汤材料老母鸡1只,猪肚1个,芸豆20个,冬虫夏草2克,盐,味精,姜片做法1.将芸豆泡发待用.2.将猪肚洗后用刀刮去表皮的杂质,用盐和醋揉搓后再泡上5分种,再冲洗干净.3.洗净的猪肚焯水后,待冷却后切成斜的片状.4.锅烧热后放油,将姜片炒香后下鸡块,翻炒到金黄色捞起放煲汤专用的容器里. 5.容器里同时放入切好的猪肚,泡好的芸豆,虫草,加水,大火烧开后转文火煲2--3个小时后放盐调味,等待5分种后关火就可以喝汤了.(味精可放在碗里,盛好汤就溶化了,味精不可久煮.)功效:鸡汤是最好的防治感冒佳品,特别是老母鸡汤里的特殊养分,可缓解咳嗽和咽干.
海参虫草汤材料猪展0.5斤,冬虫草12条,海参0.5条,盐做法1.猪展半斤(当然鸡更香).冬虫草十二条洗净.水发大海参半条切段.放炖盅加温水盖好.2.放烧开水的蒸锅隔水炖三到四个小时.3.吃时再调点盐.炖肉类适合加温水.炖骨头类加冷水.跟煲汤一样.水开才下肉.
虫草花餃子材料 : 冬菇粒, 白背木耳絲, 虫草花絲, 榨菜粒, 雞蛋一粒, 半肥瘦豬肉碎, 餃子皮做法:冬菇, 白背木耳,虫草花浸開, 分別切粒/切絲, 榨菜切粒, 用豉油,豆粉, 鹽,糖, 水, 雞蛋拌勻肉碎, 再加入冬菇,木耳絲, 榨菜粒, 虫草花絲, 拌勻, 放雪柜冷凍2小時之后包餃后放湯食用
虫草猪肚盎然煲材料猪肚,姜,香菜,虫草,料酒,红枣,香菇,莲子做法1.猪肚切片、姜切片、香菜若干备用......2.砂锅内加足清水,将切好的肚片放进去,加虫草、姜片和料酒。3.先用大火烧开......4.红枣和香菇用清水浸泡,反复淘洗几次。5.锅开后转为小火,放料酒、红枣、香菇、莲子。6.小火煲两个小时,猪肚煮至软烂,加味精、盐、香油、香菜即可出锅。功效::猪肚为补脾胃之要品,脾胃得补,则中气益。冬虫夏草甘平保肺,益肾,补精髓,止血化痰,已劳咳,治膈症皆良。
有表邪者慎服。
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