吃汤泡饭对胃不好
本文已影响1.58K人
本文已影响1.58K人
生活中有很多人吃饭的时候特别喜欢在米饭里泡上一点菜汤,这样吃起来更加美味而且也省去了喝汤的环节,其实这种做法是错误的,这样的汤泡饭吃多了很容易给胃造成伤害,现在就和小编一起去看看吧!
吃饭的时候,尤其是吃米饭,如果能泡一点菜汤,不仅味道不错,还省去了喝汤的环节。相信很多人都有这样的想法。其实这种做法是极不科学的。常吃汤泡饭对你的胃来说是没有好处的,尤其对小孩和老人不利。
大家都知道,口腔是人体的第一大消化器官,我们吃东西的时候,首先要咀嚼食物,充分利用这一道消化工具将食物初步分解消化,因为坚硬的牙齿可以将大块的食物切、磨成细小的粉末、颗粒状,便于下咽,也方便下一步继续消化吸收。
同时更重要的是在不断咀嚼的过程中,口腔中的唾液腺才有唾液不断分泌出来,咀嚼的时间长,唾液的分泌就多。唾液能把食物湿润,其中有许多消化酶,有帮助消化吸收及解毒等功能,食物在口腔中较好地得到初步消化和分解,胃的消化吸收工作就减轻了负担,对肠胃健康是十分有益的。
汤泡饭是汤和饭混在一起的,由于包含水分较多,饭会比较松软,很容易吞咽,人们因此咀嚼时间减少,食物还没经咀嚼烂就连同汤一起快速吞咽下去,这不仅使人“食不知味”,而且舌头上的味觉神经没有刺激,胃和胰脏产生的消化液不多,这就加重了胃的消化负担,日子一久,就容易导致胃病的发作。
其次,小孩的吞咽功能不是很强,如果长期吃汤泡饭,由于吞咽速度过快,还容易使汤汁米粒呛入气管,造成危险。再者,吃饭本要细嚼慢咽才能食出滋味和营养,长期的汤泡饭会使小孩养成囫囵吞枣的坏习惯,不利于健康。
对老人而言,身体的各项机能远远不如年轻人好,消化吸收功能也同样会随年龄增加而减弱,长期吃汤泡饭会比年轻人更容易得胃肠道疾病。但是为使食物能顺利地吞咽下去,老年朋友可以在吃饭前先喝几口汤,给消化道增加一点“润滑剂”,以防止干硬的食物刺激消化道黏膜,当然也可以将米饭适当地煮得松软一点。
知道了汤泡饭对人体的伤害,以后就要多注意一些,别害了自己!
温馨小贴士:常言道:“饭前先喝汤,胜过良药方。”这话是有科学道理的。因为从口腔咽喉、食道到胃。犹如一条通道,是食物的必经之路。在吃饭前先喝几口汤,就等于给这段消化道加点“润滑剂”,使食物能顺利下咽,防止干硬食物刺激消化道黏膜。另外,在吃饭中途不时地进点汤水也是有益的。
吃饭要细嚼慢咽
上世纪六十年代在新疆调查食管癌的病因时,发现快食和热食是当地的饮食习惯,日后在太行山区和广东的潮汕地区也有类似现象,于是在当地宣传细嚼慢咽。如今在快节奏的社会中,为了健康保健,在饮食上学点蜗牛的“缓慢哲学”仍是有益的。
祖国医学对细嚼慢咽的养生作用也有不少论述,如《千金要方》:“食当熟嚼”,《养生庸言》:“不论粥饭点心,皆宜嚼得极细咽下。”《千金翼方》主张“食无大言”,让吃饭时专心细嚼,以利消化。
中医学有“脾开窍于口”的说法,提示口腔内食物的充分消化对健脾益胃是十分有益的,这与现代医学的观点也是十分一致。年迈之人,牙齿磨损、味觉减退、消化液分泌减少,为弥补消化功能退化的现象,老年人更需要慢吃慢喝,细嚼慢咽,切不可“囫囵吞枣”。
缓慢咀嚼,耐心品味,对防癌健身也有好处,对此叩齿,可使唾液分泌增加,中医称为“金津玉液”,有益长寿。慢吃可使食物温度下降,不会烫坏食道和口腔黏膜,防止因反复灼伤、增生而恶变。
口腔的运动受大脑指挥,反过来又有信号不断刺激大脑,增强大脑皮层的功能。咀嚼运动使面部和口腔、咽部诸多肌肉锻炼,有利于美容。肝硬化的患者容易合并食道静脉曲张,如咀嚼不细,粗糙的食物容易划破血管,引起大出血。对于食道放疗的患者,食道和胃肠有慢性疾病的人,也必须养成细嚼慢咽的好习惯。
不吃早饭损害身体
最常见的错误之一是不吃早饭。特别是儿童有时候不知道早饭的重要性。取消早餐,就有在其余进餐时间吃得过饱和选择高脂肪及高糖饮食的危险。健康早餐应包含脱脂的牛奶、酸奶或乳酪(3岁以下儿童应吃不脱脂的乳制品)和粮食制品,也就是说,应有燕麦片粥、全麦面包、水果或果汁。
不注意各种颜色的食物相结合
应使各种颜色搭配并变换花样。这些饮食应平衡提供各种营养,如抗氧化的维生素、叶酸(特别是深绿色蔬菜含有这种成分),矿物质、纤维和植物化学成分。每日要吃5份蔬菜和水果,尽量减少烹饪时间,这有助于预防癌症、糖尿病、高血压、高胆固醇。
胃不好吃甜食是不是对身体不好 胃不好养胃应该吃什么
宝宝吃汤泡饭伤胃吗 吃汤泡饭对胃好不好
晚上不吃饭对身体好不好
晚上可以吃黄瓜对胃好吗 晚上可不可以吃黄瓜对胃好不好
榴莲对胃好不好 榴莲对胃好吗
胃不好吃什么水果好 吃什么水果对胃好
边吃饭边喝水对胃好吗 边吃饭边喝水的坏处
开水泡饭对身体好吗
吃什么水果对胃好 胃不好要多吃它
胃不好能吃汤圆吗 胃不好要怎么调理
陈皮泡水喝对胃好不好 陈皮和什么喝养胃
泡饭对胃部的伤害大吗 怎么保养胃健康
饭前喝汤好还是饭后喝汤好
早上不吃饭中午一吃饭就胃疼
宝宝喝什么汤对肠胃好
糙米对胃好还是不好 糙米怎么吃对肠胃好
姜汤对胃有好处吗
这八种吃饭方式最致命,经常吃汤泡饭
吃饭前要不要喝汤,饭前喝汤的好处有哪些
最近流行的汤泡饭吃了真的容易得胃病吗?
常吃糙米有什么好处 吃糙米饭对胃好吗
凉皮对胃好不好 凉皮对胃好吗
姜汤对胃病有好处吗 有胃病能喝姜汤吗
干呕吃不下饭胃不舒服 干呕吃不下饭胃不舒服怎么办
银耳汤养胃吗 胃不好吃什么养胃
陈皮吃了是不是养胃的 陈皮和什么煲汤对胃好
胃不好喝什么汤养胃
宝宝吃汤泡饭好不好?严重可致胃病
汤泡饭的危害
胃潴留一直不吃饭能好吗
郑州类风湿专家讲述类风湿关节炎的预防措施是什么?
菠萝蜜怎么剥皮不粘手 菠萝蜜剥了需要用盐水泡吗
自信心的重要性
英医生流失严重 年恐有600家诊所被迫关闭
引起早搏的原因有哪些 引起早搏有哪些原因
孩子身上出现白斑怎么办?
颅咽管瘤术后复发症状
脚底出湿疹是什么原因 脚底出湿疹是什么原因导致的
父亲长期教唆4岁儿子吸烟乞讨 吸烟的危害不得不知
乳腺增生腋窝下疼怎么回事,怎么办
身上长红痣是什么原因造成的
小孩肠套叠是怎么引起的 小孩肠套叠是怎么引起
红薯和鸡蛋一起蒸有毒吗 红薯蒸着吃要蒸多久最好
宝宝咳嗽有痰老不好怎么办呀 宝宝咳嗽有痰老不好怎么
小龙虾怎么清洗和处理好 剪了头的小龙虾怎么洗