10补气药膳治累乏力
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症状:累+乏力。这是气虚最主要的特征性的表现。同时病人会表现出一种常见的反应即“乏力”。而病人对乏力的说法并不相同,可以概括为“走路似铅块,瓶倒不愿扶,躺下不愿起。”具有这样特点和反应的人群应该考虑气虚的问题,可食用补气药膳进行调理。
药膳1
人参胡桃饮
人参3克,核桃3个。人参洗净切片;砸开核桃,取出核桃肉。二者水煮,用武火烧沸后转用文火煮1小时。日1剂,睡前服用。人参可连用3次。功能益气固肾。适用于气短喘息,自汗,不耐劳累,面色黄由,形体赢瘦等症。
药膳2
人参黄芪粥
人参5克,黄芪20克、糠米8O克,白糖5兑,白术10克。人参、黄芪、白术去净灰渣加工成片,清水浸泡40分钟后,放砂锅中加水煎开,再用小火慢煎成浓汁,取出药汁后,再加水煎开后取汁。早晚分别煮粳米粥,加白糖趁热食用。5天为一疗程。功能补正气,疗虚损,抗衰老。适用于五脏虚衷,久病体弱,气短自汗,脾虚泄泻,食欲不振,气虚浮肿等病症。
药膳3
人参鸽蛋汤
人参6克,鸽蛋3枚。人参水煎,煮鹊蛋。每次食鸽蛋1枚,饮汤,日3次。功能益气养阴。适用于顿咳恢复期。
药膳4
人参燕窝汤
白燕窝6克,人参3克。将两者放瓷杯中,加水适量,再隔水炖熟。徐徐服食。功能补益脾胃,增进饮食。适用于泻痢后干呕欲吐,饮食不进等症。
药膳5
人参旱莲草粥
人参、旱莲草各9克,粳米80克,白糖适量。将旱莲草煎汤,去渣后入粳米、白糖煮作粥;人参另炖,加入粥中服食。日1剂,连服数日。适且于气不摄血所致的过敏性紫癜。
药膳6
人参茉莉花茶
东北五年老参、茉莉花、黄芪、绿茶。水煎。不拘时,代茶饮。功能补气虚。适用于气短乏力,病后亏虚,倦怠神疲,自汗不已,饮食不香,心悸、口干。
药膳7
太子乌梅饮
太子参、乌梅各15克,甘草6克,冰糖(或白糖)适量。前3味水煎,加糖,代茶饮。功能益气生津。适用于夏季伤暑,耗气伤津,口渴,多汗,乏力等症。
药膳8
牛乳粥
牛乳500克,粳米100克。将粳米煮粥,临熟下牛乳,调匀、稍煮。空腹食用。功能补虚损,益肺胃,生津润肠。适用于阴虚劳损、反胃噎膈,消渴,便秘。
药膳9
补虚正气粥
【原料】 炙黄芪20克,党参10克,粳米100克,白糖适量。
【制作工艺】 将黄芪、党参切片,用清水浸泡40分钟,按水煮提取法,提取黄芪、党参浓缩液、30毫升 番米洗净煮粥,粥将成时加入黄芪、党参浓缩液,稍煮片刻即可。
【服法】 早晚各食1次,服时酌加白糖。
【功效】 补正气,疗虚损,抗衰老。
【应用】 内伤劳倦,年老体弱,久病身瘦,心慌气短,体虚自汗,脾虚久泻,食欲不振等症。
【注意事项】 一般连服3-5天后,间隔2-3天再服。服粥期间忌食萝卜和茶叶。
药膳10
人参莲肉汤
【原料】 白人参10克,莲子10枚,冰糖30克。
【制作工艺】 将白人参、莲子(去心)放在碗里,加洁净水适量泡发,再加入冰糖。将盛药物的碗置蒸锅内,隔水蒸炖1小时。人参可连续使用3次,次日再加莲子、冰糖和水适量,如前法蒸炖。
【服法】 喝汤,吃莲肉,第3次时,同人参一起吃下。早晚各食1次。
【功效】 补气益脾。
【应用】 病后体弱,气虚,食少,倦怠,自汗及脾虚泄泻等症。
【注意事项】 忌铁器,忌食萝卜和茶。
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