洗菜时加了点它,脏东西自己跑出来!以前都白洗了,后悔没早看到!
本文已影响1.66W人
本文已影响1.66W人
洗菜时总会遇到一些难缠的主,比如木耳、香菇就是藏泥沙大户,花大价钱买了海鲜回来,没洗干净一吃一口沙,只能吐掉,这不是浪费钱么。其实只要在洗菜水里加点料,不费吹灰之力,脏东西自己就会跑出来。而这些料,都是厨房常见的物件,几乎家家都有!
面粉不仅能用来和面,还能洗菜、洗水果,而且没有化学残留,非常安全。
在洗黑木耳的水中加入一勺面粉,顺一个方向搅拌几下,静置十分钟左右再清洗。
面粉有粘性,会把木耳表面的泥沙带下来,然后再用清水冲洗干净就行了。
干香菇也是比较难清洗的食材,也可以用同样的方法进行清洗,效果一样非常棒。
马上到了葡萄季,葡萄好吃又营养,但是葡萄长得比较紧密,所以很不好洗,很多吃完葡萄拉肚子,主要就是因为清洗不干净。
洗葡萄最好的办法就是,用剪刀把葡萄连着根剪下来,在水中放上一些面粉,然后将葡萄浸泡几分钟,用手上下翻动一下,再以清水稍微冲洗即可,一个个的很是光亮剔透,那种白色粉状的东西就彻底没有了。而且这种方法很安全,绝不会有化学污染,可以放心食用。
猪肝中的血水如果处理不干净,做出来的菜会产生难闻的异味。
先在猪肝表面撒些干面粉,揉搓一会儿,用清水洗净,将猪肝上的白筋用刀剔除,最后用温水洗净,就能有效的去除猪肝异味。
经常切肉的刀难免藏污纳垢,在清洗磨刀时会感觉油腻黏糊,在刀面上抹一层面粉糊,再磨刀很快就能变得干净锋利了。
要说面粉可能家里没有,那盐还真是家家必备的调味品了,盐同样可以用来析出脏东西。
花菜很容易生菜虫,而且凹凸不平的表面很容易残留农药。
将菜花掰成小朵,放进盐水中浸泡十分钟左右,这样藏在菜花缝隙中的菜虫就自己跑出来了。盐水泡还能保持蔬菜的鲜味,不怕营养流失。泡好把菜花放到洗菜篮子,用流水清洗2-3遍。
桃子号称天下第一果,又香又甜,就是表面的绒面清洗起来太麻烦了。如果毛洗不干净,吃起来不仅影响口感,还会引起消化不良,甚至引起腹泻的危险。
洗桃子只需先把桃子蘸湿然后撒上细盐,来回均匀的搓洗,最后清水冲洗干净就可以了。
提醒一句,桃子毛虽然恼人,但是买桃子的时候不要调选光溜没毛或者毛少的,那种的桃子可能是上了农药的。
黄瓜表面的凹槽很容易聚集脏东西,要想完全洗干净不容易,如果想连着皮一起吃的话,可以用盐水浸泡后清洗。
海鲜都会比较难洗一点,螃蟹跟贝壳类食物尤其难洗。很多人买了螃蟹或者贝壳类海鲜回家烹煮,会用水泡半天,以为这样就足够干净了,其实这样还是很脏。因为生鲜螃蟹及贝类所带的脏东西不是在表面而是在体内。
其实加点盐就可以了,先用盐水洗刷一下螃蟹、贝类的体外,再将海鲜放入水中浸泡,同时加点盐,让它吐掉胃内的污物,再反复换水,才能确保干净。这样,贝类动物也会把泥沙吐出来,一般2-3小时就可以了。
小苏打也是我们常见的厨房用品之一,它在洗菜方面也有着不为人所知的妙用。
清洗果蔬时可以加一点小苏打,因为大多数农药都属酸性,碱性的小苏打可中和掉一些农药,达到事半功倍的效果。
在锅中加半锅的水,倒入小苏打,煮至沸腾之后,锅内的黑色烧焦物体便会自动剥离出来,待冷却后用抹布擦洗就可以清理干净了。这个方法也适用于清理咖啡壶。
在烹饪鱼之前的1个小时内,给鱼身抹上小苏打(类似于腌渍),这样可以去除鱼腥味。
来月经第二天可以洗头吗 洗头是自愿,但这15件事经期不宜做!
鸡蛋不能用水洗,不然让你超后悔!
西瓜分公母,母的才好吃?看后惊呆了,千万别错过!
早上洗头好还是晚上洗头好?原来一般人都搞错了!
白发与身体的关系,后悔知道太晚了!
这么重要的东西都没加?宝宝以前的补钙餐白吃了!
枸杞有什么作用 这东西很便宜却是补肾神品,男女都需要,太厉害了!
绝对不能进微波炉的13样东西,太危险了!!
早上吃什么瘦身最快,吃它刮油加倍瘦!!!
什么事后悔自己没早点做 后悔没有早点做的事情
炒青菜加什么料不变色 炒青菜时加几滴这个,青菜翠绿鲜嫩不变色,好吃极了!
指甲上有竖纹是癌症吗 没那么夸张,别自己吓自己!
生面粉的妙用 洗衣服时加点这个,不用搓,衣服立刻干净如新!
孩子性早熟的危害 孩子性早熟的元凶居然是这些食物,无数家长后悔太晚看到!
早晨用什么水洗脸最好 洗脸水中加上它,皮肤白嫩
吃了这么多年的油条,才知道油条里面要加它!如何自己在家做油条
西兰花有什么功效 西兰花这样吃竟然能防8种癌症,原来以前的吃法都错了!
这个洗碗习惯,细菌增加7万倍,洗都洗不掉 洗碗的正确方法
白开水中加点它,延寿又抗衰!
吃海带有什么好处 还把它当草你就后悔去吧!夏天就吃它,降压降脂还降糖!