香菇放冰箱久了能吃吗
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香菇的营养价值高,口感鲜美,家庭中常常购买烹饪,有时候买得多了吃不完,只能放在冰箱贮藏,那,香菇放冰箱久了能吃吗?
香菇可以放在冰箱保存,如果时间久忘记了,只要香菇没有发生变质反应就是可以食用的,常见的变质反应有发霉、长毛等症状。
香菇放冰箱保存是比较好的,冰箱具有食物保鲜的功效,将食物放在冰箱中保存可以延长食物的保质期,所以,建议将吃不完的香菇放在冰箱保存。
香菇的水分比较多,刚买来的香菇建议先从袋子中拿出来晾晾,散散水汽,要等到香菇表面变得干燥后再放在冰箱保存。
建议每次购买食材时买足一次的分量即可,尤其是像香菇这样的新鲜食材,不要买得太多,以免短时间吃不完造成浪费。
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