正月初一是什么节日 春节吃什么传统食品
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中国上下五千年,有很多的传统习俗和习惯,一个正月就有诸多的节日和讲究,正月初一是什么节日呢?
农历新年。
正月初一是农历年、月、日的开始,这一天是农历正月的头一天;又因为它是第一个朔日,所以又称“元朔”,在清代前,一直叫“元旦”或“元日”等名称,辛亥革命以后改称为“春节”,这种称呼一直延续至今。
2020年1月25日。
正月初一,又称元日、岁旦、岁首,是中国农历年的第一天,中国人很重视新年,这一天都要和家人一起过,正月和春节象征团结、兴旺,是一个对未来寄托希望的佳节。
年糕一些地区正月里必吃的一样食物,年糕味道可口,寓意也很吉祥,年糕的谐音是“年高”,式样有方块状的黄、白年糕,象征着黄金、白银,寓意新年发财的意思。
饺子是北方地区在重大节日会食用的食物,俗话说“好吃不过饺子”,饺子的外皮由面粉所制,内馅选择则很丰富,北方地区在除夕和正月初一时都会吃饺子,在除夕时吃饺子,取“更年交子”(来年交好运)之意,正月初一吃饺子则是为了一年交好运。
汤圆由糯米制成,南方地区产水稻,正月初一吃汤圆的地区主要是南方,春节期间吃的汤圆一般都是甜馅的,寓意生活美满和甜蜜,正月初一的早餐汤圆则更具特殊意义,它的取意是:事事如意,全家团圆美满。
长面,也叫长寿面,是用面粉现做的小麦制品,一般会在长寿面上面放两个荷包蛋和少许酱料,吃起来非常美味,正月初一吃的寿面讲究多多,寓意“年年长久”,预祝着寿长百年,不少老年人还保持着这样的风俗。
正月初一的主要习俗有:
1、晚辈给长辈拜年,也可以是去朋友、邻居家拜年,拜年是中国民间的传统习俗,有辞旧迎新、相互表达美好祝愿的意思、
2、长辈给晚辈压岁钱,压岁钱有长辈对晚辈祈福求安的含义在里面。
3、某些地区有会在正月初一这天拜神。
4、正月初一要迎新年,因此会放鞭炮迎新年。
5、饮屠苏酒,寓意长寿和健康。
6、吃年糕,寓意年年高。
7、吃饺子;吃汤圆。
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