西洋参能泡酒吗
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西洋参作为日常生活中常见的补益保健药材,食用方法也是多种多样,蒸着吃,泡水喝,磨粉冲服,舌下含服等都是西洋参的食用方法,西洋参有补气益虚之效,那西洋参能泡酒吗?
能泡酒。
西洋参泡酒有滋阴养气之效,建议泡酒之时将其切成小块状,加入白酒中浸泡,也可加一些枸杞,红枣,桂圆等常见泡酒佐料,更具滋补之效,口感也更好,是适合于中老年人养生保健的药酒之一。
西洋参酒有益气养阴,生津止渴,益气养血,除倦之解乏之效,适用于少气口干,疲乏无力,声音嘶哑,阴虚火旺,喘咳痰血,有火热症者。
建议每次服用15毫升,一天最多喝两次;因为西洋参泡酒是清热下火,偏寒性的,建议体质虚寒者不要服用;不建议空腹饮用西洋参酒,避免刺激胃部不适,一般在饭后半小时饮用即可,睡前也可少量的饮用。
将60克西洋参切小块,放在容器中,加入白酒1000毫升,密封,每天振摇一次,浸泡14天后即可取出饮用,酒尽添酒,待味道比较淡了就不用添酒了;可以将西洋参取出食用。
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