吃党参能吃胡萝卜吗 党参配什么泡水喝功效最好
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这几天从市场里买了几只党参回来,想着把党参炖汤喝补一补,那么在吃党参的时候,可不可以和胡萝卜一起吃吗?
最好不要。
党参是常用的补益药材,其中所含的成分具有很好的补中益气、生津养血、健脾益肺的功效,而胡萝卜有健脾、化滞、消食的作用,在《本草纲目》中提到胡萝卜能“下气补中,利胸膈肠胃,安五脏,令人健食”。
然而这样的食物是不建议和党参一起吃的,如果和党参、人参、西洋参等补气药材一起吃的话,二者一补一泄很可能会减弱党参补气的功效,起不到应有的效果,因此建议吃党参时最好不要吃萝卜类食物。
除了萝卜类食物外,党参也不建议和以下食物同吃:
在“十八反歌”配伍禁忌中就有提到“诸参辛芍叛藜芦”,意思是人参、党参、西洋参等参类药材如果和藜芦同用的话,两种药材相反很可能使参类药材补气作用削减。
茶叶中含有的单宁物质具有苦、涩味以及收敛性,可能会和党参中的生物碱等成分发生沉淀,从而影响药材的功效,因此建议吃党参时避免喝太多茶水。
党参对体质虚弱、气血不足、面色萎黄、脾胃气虚等症候能起到一定的补气补血功效,因此搭配补气药材泡水如人参、西洋参、白术、黄芪等能增强补气的功效,而搭配补血药材如当归、阿胶、熟地、龙眼等又能增强补血功效,因此党参和搭配不同的药材泡水喝能发挥不同的功效,适合自己的就是最好的。
建议不超过10克为宜。
党参性平,入脾、肺经,其补气功效与人参相似,用于一般虚证是没什么问题的,临床上党参用量一般在9-30克,而平时用党参一般是泡水喝,因此建议党参泡水在最小剂量用不超过10克是比较合适的,若是要用于改善某种疾病,那么党参的具体用量最好是在医生的指导下规范用量。
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